栾学堂几步就来到了后院的小客厅，推开门，房间内的两人瞬间把目光聚集在他的身上。

　　二掌柜连忙起身，和栾学堂打招呼：“掌柜的，这人拿着个坛子，就说找您谈生意。”

　　栾学堂从进到房间内，目光就停留在余大元身上，上下的打量着，随后哈哈大笑。

　　“小元子，我就知道是你，稀客，稀客啊！”

　　那声小元子一出，刚刚起身的余大元好悬没有坐回去，有些难为情的笑道：“栾大哥，我已经长大了......”

　　“啊，对对对。”栾学堂笑着摆摆手，随后看向二掌柜，“这里不用你了，出去忙吧，刚才的话，就当没有听见。”

　　听话听音，这二掌柜也不是什么没有头脑的人，掌柜的一进屋就高兴的直接喊人家小名，对方管掌柜的叫栾大哥，这么看，两人的关系不一般。

　　他面带微笑，“掌柜的，有什么事，你喊上一声，我叫三儿在门口候着。”

　　“行。”

　　二掌柜快步出了房间，随手关紧了房门。

　　房间内，栾学堂紧盯余大元，笑道：“小元子，是什么风把你吹到这来的？想当年我开丰泽园，托人带话给你师父，说让你出师后来我这儿帮忙。你师父回话说‘徒弟的事我做不了主，得他自己愿意’。后来我左等右等，你也没来啊！”

　　余大元刚要开口，栾学堂又接着说：“听说你最近开了个卤肉铺子？”

　　根本就没有给余大元说话的机会，栾学堂笑道：“怎么，买卖做大了，想起照顾我生意了？”

　　从栾学堂进门，余大元不但没捞着说话，还被一顿暗讽。

　　“栾大哥，这都过去多少年了，你怎么还记仇？”

　　“我记仇？”栾学堂站起来，用手指指着余大元，“小元子，你今天要不把话说清楚，说不明白，就别想走出这丰泽园，我说的，耶稣都不好使。”

　　余大元连忙摆手，“栾大哥，你小声点，那些洋鬼子真信这个，别乱说。再说你怎么学我说话啊！”

　　“什么叫学你说话啊，你先说的就是你的？”栾学堂学着余大元低声的说道。

　　两人对视一眼，随后爆发出一阵大笑。

　　端着茶杯站在门口的二掌柜，心中一阵惊讶，他跟掌柜这么多年，什么时候见掌柜的笑成这样？

　　等到笑声停了，一阵敲门声响起。

　　“进来。”

　　二掌柜的端着茶杯走进来，把茶杯放到两人面前。

　　“记得，把包厢留出来个。”

　　“是。”

　　二掌柜端着茶盘，退了出去。

　　“来，尝尝。”栾学堂端着茶杯示意余大元尝尝茶。

　　不管余大元心中有多急，但面上不能显。

　　端起茶杯，抿了一口，闭上眼。

　　茶汤入口，微苦，随即化开，一股清香从喉咙里透上来。

　　他忽然想起，上辈子跟朋友去茶馆，好像也是这个味儿。

　　那时候不觉得稀奇，现在……

　　他让那茶香在嘴里多留了一会儿。

　　已经很多年没有喝到这么好的茶了。

　　“小元子，你今天是有事找我，还是专门来看我啊？”

　　栾学堂把茶轻轻的放下。

　　余大元睁开了双眼，连忙说道：“栾大哥，我知道你忙，不想耽误你时间，但有桩买卖，想和你谈谈？”

　　栾学堂扫了一眼桌上的坛子，似笑非笑：“你想把卤肉放到我店里卖？”

　　余大元连忙点头。

　　“行！”栾学堂满口答应，没有半点犹豫。

　　这就让余大元心中直打鼓，小心的问：“你不先尝尝？”

　　栾学堂身体前倾，指了指一旁的坛子，“这儿？”

　　“对。”

　　余大元亲手打开坛子，一股说不清的香味从坛子内飘出。

　　栾学堂猛吸一口，瞳孔微张，他站起身，抢过筷子，夹了一块肉放进嘴里，闭上眼睛慢慢咀嚼。

　　等上片刻，他猛地睁开眼，目露精光。

　　“小元子，这就是你的卤肉？”

　　余大元认真的点头：“这是今早刚卤制出来的。”

　　栾学堂端起坛子仔细端详。

　　他用筷子扒拉扒拉，又夹起一块肉对着光看了看，好一会儿才放下。

　　余大元心里直打鼓，忍不住问：“栾大哥，您觉得……”

　　栾学堂这才笑了：“好，真好。”

　　他转过头，“小元子，我要问你，这方子是什么，你能说吗？”

　　余大元心里一紧。

　　方子重要，但对他来说，老汤更重要。

　　这一年多他琢磨下来，老汤的用法已经摸透了七八分。

　　“栾大哥，这么和你说吧，这是我祖上传下来的方子，虽然是经典配方，但它真的不重要，因为这卤肉能做美味的重要原因，是百年老汤。”

　　提到百年老汤，栾学堂眼前一亮，随后淡淡一笑，“小元子，说到这，哥哥可有话要说了，你去问问那些卖吃喝的，哪个不说自己是经典配方、百年老汤，小元子，你不能蒙我。”

　　听到这话，余大元就知道，他白说了，人家把他当成骗子了。

　　“是不是你师父帮你配的方子？”栾学堂凑过来，压低声音问。

　　余大元看着他那副“我就知道”的神情，无奈地摇摇头。

　　“栾大哥，这货你到底要不要？”

　　“当然要。”栾学堂往椅背上一靠，“但你得知道，这东西不能算头牌菜，顶多算小吃拼盘。”

　　余大元内心松了口气，他本来也没有当主菜卖。

　　更何况丰泽园专门有人送酱肉。

　　“那行，你给我算什么价？”

　　提到价格，余大元心里一跳，来之前他仔细盘算过。

　　“你想要多少？”余大元试探的问道。

　　栾学堂没接话。

　　他端起茶杯，慢慢抿了一口。

　　余大元盯着他手里的茶杯。

　　那杯子举了多久，他的心就悬了多久。

　　突然，外面忽然传来一阵喧哗，像是有人在争执。

　　栾学堂眉头一皱，猛地起身，拉开房门。

　　刚迈出去，就被一群人围住了。

　　“栾老板，您这是做什么美味呢？这香味太足了！”

　　“是啊，我在二楼喝个茶，楼下的香味直往上钻！”

　　一个穿绸衫的胖子挤到前面，鼻子使劲嗅了嗅：“栾老板，你这是卤的什么？我在楼上都坐不住了！”

　　旁边一个戴眼镜的跟着起哄：“闻着像肉，又不像普通的肉，您给透个底！”

　　栾学堂连忙抬手，笑着说：“都别急，都别急。我这不是试菜嘛，这香味就是咱们丰泽园明天要推出的时令小卖。明天，明天各位就能尝到。今天就先散了吧，让我把这菜尝完。”

　　“说好了，明天就能吃到？”那个胖子还不放心。

　　“你就等着吧！”栾学堂笑着拍了他一下。

　　在栾学堂的再三保证下，人群才慢慢散了。

　　余大元站在门里，看着那些人的背影。

　　心里冒了出来师父说的话，火候到了，肉自己会说话。

　　栾学堂转过身，看着他，脸上的笑容更盛了。

　　“进屋，我们继续聊。”

　　“好。”

　　余大元跟着他走回去，顺手带上了门。!!！