卸下门板，黄昏的暮色涌了进来，铺了一地。

　　余大元连忙换下长衫，收拾新鲜的猪肉。

　　因为明天要开始给丰泽园送货，所以这第一次的货，尽量做到最好，不要出差错，争取开门红。

　　先把猪肉清理干净，之后再把猪肉放到装满清水的大盆里，泡血水。

　　忙活完这些，天色已经擦黑。

　　他点上煤油灯，把门板安上。

　　再把那口大锅刷干净，倒进卤汤，放好调料，把五十斤的肉放到锅里，最后再把老汤倒入。

　　五十斤肉和卤汤快要把大锅填满，火升起来，慢慢冒热气。

　　他坐在灶台边上，盯着锅里的肉。

　　脑海中不断回想今天发生的事情，尤其是梨香院，他仔细的回忆那里见到的一切。

　　等到锅里的肉咕嘟咕嘟响起来，他起身，把火调小了一点。

　　淡淡的香气也充满了房间，随着门缝飘向天空，整个胡同被一股微弱的香气包裹。

　　就当他把火封上，门外响起了一阵脚步声，随着脚步声消失在门前，又出现了轻微的敲门声。

　　余大元连忙卸下门板，看向门外，“师父！”

　　门外站着的是余大元的师父，他连忙闪身让师父进来。

　　借着昏暗的灯光，于长海一眼就看到了地下的铺盖卷，他刚想说什么，却被一股淡淡的香气所吸引。

　　他连忙寻找香气的来源，目光猛地看向还在冒热气的大锅。

　　鼻子用力地抽了抽，一股浓厚的香气钻进了他的鼻孔。

　　心里只有一个字，香。

　　他连忙问道，“这锅里是卤肉？”

　　余大元当然不知道，师父正在被香气所笼罩，点头答道：“是的，师父。”

　　显然这肉还没有卤制好，于长海觉得有些可惜，他真的想尝尝，卤制好的肉有多香。

　　压下心中的好奇，于长海这才看向余大元，“你叫人给我带话，有什么事？”

　　毕竟徒弟没有事，不会轻易把他叫来。

　　“师父，我把欠条拿回来了。”余大元从怀里拿出欠条和户籍证明，递给师父。

　　于长海连忙接过来，走到煤油灯面前，仔细认真的查看。

　　等到查看完之后，内心松了口气。

　　在看向余大元的目光中透露出一阵欣慰，自家的孩子长大了。

　　“钱是从哪凑来的？”于长海关心的问道

　　把欠条、户籍证明还给徒弟，就看到徒弟把欠条放到煤油灯上面，随着火焰慢慢升高直至熄灭。

　　一个让人心惊肉跳的欠条成了一团灰烬。

　　“师父，我去了一趟丰泽园，做成了给他们送卤肉的生意，拿了他们几百块大洋做定金，为了能从他们那拿钱，就把卤肉的方子压在了他们那，这不，我把欠条拿了回来。”

　　于长海身子一僵。

　　“你说的是真的？”

　　随后又想起了什么。

　　“你是不是拿当年的恩情跟栾老板换的钱？”于长海突然怒斥。

　　如果不是用到当年的恩情，栾老板凭什么给他五百大洋？

　　这就是于长海不太了解自己的徒弟了，先不说系统每天给余大元送个三毛五毛的，这几年下来数量也惊人。

　　就说余大元手里的卤肉方子加上老汤也能值不少钱。

　　余大元淡定的说道，“师父，我去找了栾大哥，但没有用当年的情分换那几百大洋，我是把卤肉卖给他们饭庄子，你看，这锅里的卤肉，不就是明天给他们送的，整整五十多斤生肉。”

　　于长海有些不相信，那丰泽园是什么地方。

　　就连那些政界要人、梨园名流，都抢着来丰泽园吃饭。

　　一个开在胡同里的二荤铺子，里面的卤肉怎么可能上了丰泽园的饭桌？

　　“你没有撒谎？”于长海怀疑的问道。

　　“师父，你是了解我的，在你面前我怎么可能撒谎。”余大元露出那标志性的憨厚笑容。

　　听到爱徒没有骗自己，于长海心里开始相信了。

　　“你把事情仔仔细细的给我讲一遍。”

　　余大元就把事情从头到尾的讲一遍。

　　事情不复杂，很容易讲明白。

　　讲完之后，对面的于长海喘了口气，神情肃穆，“大元，你要记住栾老板的情分，他是你的贵人。”

　　这话不假，从头到尾，余大元都明白，如果不是栾大哥还记着他们的情分，丰泽园怎么可能轻易和一个胡同里的二荤铺子做生意。

　　更何况还能让余大元从柜上支出二百块大洋。

　　这里面的情分可不浅，让不想欠人情的余大元，还是欠下了天大的情分。

　　余大元点点头。

　　直到如今，于长海还不敢想象，徒弟把自己捣鼓的卤肉送进了丰泽园。

　　当时，徒弟从大陆春出来，告诉他要做卤肉，于长海都不知道徒弟是自暴自弃，还是真的有想法。

　　就凭祖上的方子还有不知藏在哪里的老汤，徒弟就干上了二荤铺。

　　这让大陆春的老伙计们，在他旁边一顿嘟囔。

　　你这个徒弟是白养了。

　　在大饭庄子当大厨，难道不比当一个卖卤肉的强？

　　不就是想当二厨，老板没有同意，但最后也答应了，再等上一年半载，就让他上灶台。

　　谁能想到这小子使上了小性子，自己开个二荤铺。

　　于长海从来都没有说过徒弟半点不是，不仅没有说，还帮助他参谋、出资，甚至还想着帮他改方子。

　　想到这，于长海心中冒出一个想法，难道这个方子真的是徒弟祖上传下来的，还有那老汤真的有百年？

　　“这肉要做好了，不能有半点马虎，也马虎不得。”于长海对着余大元语重心长的说道。

　　余大元连连点头。

　　“大元，你可知道，那丰泽园可不是他栾老板自己的买卖。”

　　他当然知道，想当年丰泽园开业，那也是京城的一段传奇。

　　在栾大哥的背后，还有着大老板，也就是出资建成丰泽园的人，传言此人拿出了几千块大洋。

　　而栾大哥只是丰泽园前面的管事，手里也有股份，至于多少，谁也说不清。

　　于长海点点头，转身就要走，“记住，这桩买卖别总惦记着赚钱，什么事都要上心。人心比钱重要。”

　　“我记住了，师父。”

　　“用不用师父给你钱，先把配方拿回来？”

　　“师父，再看看，这生意做好了，几个月就能把配方拿回来。光有配方还不行，还得有老汤，而且分量得足。”

　　看到徒弟什么都明白，于长海就放心的离开了。

　　夜里，余大元正在梦乡中熟睡。

　　“砰！”

　　一阵枪声让余大元从梦中惊醒，睡意消失。!!！