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第131章 十月份的账单（求月票）

　　红烧肉也算是经典的老菜，各大菜系都有。

　　长江中下游的做法就是高糖高油，追求的是颜色红润，皮肉软糯，汤汁粘稠油亮。

　　陈芝虎今天则是对这个做法稍稍改了一下。

　　早上送来的五花肉已经被宋师傅简单处理过了，烧了毛，又蒸了一遍。

　　陈芝虎来了之后立刻用尺子量肉，然后开始改刀。

　　一
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