由于驴车走得慢，杨青山和林秀穗没过多久也就追上了庄保国几人。

　　庄保国正站在路边和一个鬼鬼祟祟卖咸鸭蛋的老婆婆说话。

　　“奶奶，你这个咸鸭蛋咸不咸？”

　　老婆婆看了一眼四周，小声说道：“咸，咸得很！一毛钱一个，小伙子你要几个。”

　　庄保国摸摸裤腿，这才发现他兜里的钱已经被杨青山借走，只能尴尬的说道：

　　“咸啊，咸那我不要了，我不爱吃咸的。”

　　老婆婆一怔，如同看二傻子一样看着庄保国：

　　“不咸能叫咸鸭蛋吗？你脑壳有包吧。”

　　杨青山上前踢了庄保国一脚示意他闪开：

　　“奶奶，不要再过去大队集市那边了，今天有戴红袖章的人在那边，别一会咸鸭蛋被人没收了。”

　　老婆婆脸色一苦：“这...这...哎，卖自家腌的咸鸭蛋都犯法，这世道，娃娃还等着看病呢。”

　　杨青山没有回应这个问题，只是在庄保国震惊的眼神之中不知道从哪里摸出一块钱来买下了十个咸鸭蛋。

　　“我买了，你赶紧回去吧。”

　　老婆婆感激的朝着杨青山作揖，直接把篮子都送给了杨青山这才攥紧一块钱激动的朝着家里走去。

　　庄保国黑着脸刚准备和杨青山“理论”一下，杨青山已经面无表情的把咸鸭蛋递给他说道：

　　“给你七个，别说话。”

　　庄保国一噎，话到嘴边又咽了回去。

　　六毛变七毛，这波不亏。

　　回到家，杨青山把庄保国“借”给他的六毛钱拿出来递给车把式：

　　“李大爷，幸苦你了，这是运费。”

　　李把式叼着铜烟锅：“爷们，顺手的事情，不说这些，装回去。”

　　杨青山硬把钱塞进李把式兜里。

　　“大爷，一码事归一码事，该给的还是要给。”

　　李把式眼睛一瞪：“那按你这么说，你帮我推车我是不是还要给你钱？”

　　杨青山一噎：“呃...那留下吃顿饭嘛。”

　　李把式拍拍杨青山的肩膀：“不吃了，几步路到家了，走啦！”

　　杨青山见状刚忙拿起两个咸鸭蛋塞进李把式手里。

　　“大爷，拿着路上吃。”

　　李把式不要，死命的挣脱杨青山伸过来的手，两人就在门口拉扯了起来。

　　片刻，李把式拉扯不过杨青山，最后只能无奈说道：“行啦行啦，我拿一个，多的就不要了。”

　　杨青山笑笑：“成，那有时间路过家里来喝水，下次，下次你来时候我请你喝酒。”

　　李把式赶着驴车头也不回的朝着杨青山摆摆手就直接离去。

　　这时，林秀穗忽然从屋里跑出来满脸惊喜的说道：

　　“青山，来电了！”

　　杨青山精神一振，进屋看着昏黄的灯泡长长的吐出一口气。

　　“那还等什么，直接开工，今天就熬一锅糖出来。

　　秀穗，你洗甘蔗，保国和建军把铁锅架上这两个新修的灶台然后去榨汁。”

　　庄保国随口说道：“不是，等会还要大火熬煮过滤渣渣，甘蔗有什么好洗，锅烧开了什么杀不死。”

　　杨青山瞪了他一眼说道：“就是你这种人败坏了手工作坊的名声，做生意就好好做，偷奸耍滑迟早要摔跟头，赶紧的，别废话。”

　　庄保国有些不服：“那你干嘛？”

　　“老子做记录，我得算甘蔗用了多少斤，出汁多少斤，柴火用了多少斤，出糖有多少斤。”

　　杨青山不耐烦的看着庄保国：“我不记录这些玩意，怎么核算成本，咋啦，你不会觉得你这数学考六分，初中都没读过的玩意能懂这些吧。”

　　庄保国讪讪闭嘴嘀咕道：“说的你上过初中就有多了不起，你那数学是一样也才考了六分。”

　　杨青山叹息一声，对这句话倒没反驳。

　　不论是现在的他，还是以前的他，都是一个数学废物，要不然他哪里用在这里熬红糖，早就去考大学去了。

　　都说世上无难事，只怕有心人。

　　这句话吧，对于数学还没用。

　　别的东西努力多少都会有点收获，但是数学这玩意，不行就是不行。

　　他记得很清楚，那是一个阳光明媚的午后，微风透过窗吹进来，也吹起了同桌发梢，吹掉了他的圆珠笔。

　　他只是低头捡笔的功夫，再抬头看向黑板的时候就已经看不懂黑板上的字了。

　　从那一刻，他就知道，数学已经抛弃了他。

　　“行了，别废话，赶紧干活，要不然我大嘴巴子抽你。”

　　这话不是杨青山说的，而是从彪子林秀穗嘴里说出来的，庄保国吓得顿时就老老实实去干活。

　　毛建军眼巴巴的看着杨青山，他本想着张花脸的事情已了，他也能走了，奈何杨青山始终没说过放他走的话，现在还要给他安排榨汁的工作。

　　有张花脸的案例在前，他也没敢还嘴，只能硬着头皮去榨汁。

　　杨青山当然也没闲着，抱出早就准备好的柴火称重，脸上满是无奈。

　　按理说，熬煮红糖肯定是用煤炭最合适，问题是个鬼年代不仅买东西要票，各种物质也都是在国营厂才有。

　　他想去买煤炭，首先得有队办企业的证明和大队的介绍信才行。

　　先不说他现在啥都没有，就算有，他去了以后别人有不见得会卖给他。

　　计划经济时代，国营企业的销售鼻子都长在脑门上，你没领导批的条子，上门别人也不见得会搭理你。

　　没办法，他现在只能用柴火。

　　这也就导致他必须精确的计算每一种材料的成本和人工。

　　材料成本还好，无非就是木材和甘蔗。

　　人工可就麻烦了。

　　他这个是副业组，也就意味着来这里上班的人每天人工不能低于生产队的满工分，也就是三毛钱左右，这样才能让工人拿钱回去队里买工分。

　　低于这个标准，鬼会来副业组。

　　毕竟工分可是关系到年底能分多少粮食的关键。

　　手工压榨糖的流程其实很简单。

　　榨汁、过滤、大火熬煮、撇去浮沫再次过滤，待水分蒸发之后倒入模具定型就完成了。

　　这里的工序，最关键的地方就是榨汁。

　　毕竟榨汁的出汁率决定了能出多少红糖。

　　最好的榨汁机肯定是他刚入手的二手电动滚筒式榨汁机。!!！