仲秋、国庆两节即将来临，为保障广大人民群众节日消费安全，根据《××市食品安全专项整治工作实施方案》和《开展仲秋、国庆两节市场专项检查工作方案》（临整规办发[20xx]1号）等上级一系列关于食品安全专项整治工作的要求，特制定本方案，决定从现在开始，在全区范围内开展节日主要食品专项检查工作，具体意见如下：
一、指导思想
全面贯彻落实国家、省、市食品安全专项整治的文件和会议精神，按照《××市食品安全专项整治工作实施方案》的工作部署，抓住节日消费旺季，深入开展食品安全专项检查工作，广泛宣传食品安全知识和食品安全法律法规，严厉查处制售假冒伪劣食品等不法行为，净化节日市场，确保全区人民群众度过一个安全、祥和、愉快的节日。
二、组织领导
为切实做好我区节日食品专项检查工作，区政府成立罗庄区节日市场专项检查领导小组，由区政府分管副区长任组长，宣传、经贸、农业、卫生、畜牧、安监、公安、工商、质监、烟草等部门主要负责人为成员，具体指导协调节日市场专项检查工作。同时设立5个专项检查督导组，分赴各街道具体督导并开展检查工作。各街道办事处要密切配合，并组织有关人员参加检查工作。
三、实施步骤和要求
本次节日市场专项检查为期一个月，即从现在开始到10月8日结束，分三个阶段进行。
（一）动员部署阶段。各有关单位要制定具体工作方案，落实工作目标、整治重点和工作责任，对整治工作作出周密部署。新闻单位要充分发挥新闻媒体作用，搞好舆论宣传活动，广泛宣传有关食品安全专项整治的法律法规及其重要意义，提高人们对开展节日市场专项检查、净化节日市场的共识和参与意识。街道办事处和有关部门要督促企业加强自身卫生管理，搞好企业自查，积极整改存在的问题，促进企业自律和提高诚信经营水平。
（二）集中检查阶段（9月15日至9月30日）。在这一阶段，各专项检查督导组将深入市场、超市、餐饮单位、食品生产加工企业等重点场所，进行全面细致的检查。检查内容包括但不限于食品的来源渠道、生产日期、保质期、储存条件、标签标识、检验报告等。对于发现的问题，要当场指出，限期整改，并跟踪复查。对于严重违法的行为，要依法依规严肃处理，绝不姑息迁就。同时，要加强对网络销售平台的监管，防止不合格食品通过网络渠道流入市场，确保线上线下同步治理。
（三）总结提升阶段（10月1日至10月8日）。在检查结束后，各专项检查督导组要及时汇总检查情况，分析存在的问题，提出改进措施。领导小组将召开专题会议，听取各组汇报，研究解决检查中发现的重大问题，总结经验教训，完善长效机制。同时，要通过媒体向社会公布检查结果，增强公众信心，营造良好的社会氛围。
四、工作重点
（一）强化源头治理。针对节日消费特点，重点检查月饼、肉类、蔬菜、水果、乳制品、酒类等节日热销食品。加强对食品生产企业的监督检查，确保其严格按照食品安全标准组织生产，杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为。加大对农产品种植养殖环节的监管力度，严防农药残留超标、兽药残留超标等问题食品流入市场。
（二）严格流通环节监管。加大对食品批发商、零售商、农贸市场、超市等流通环节的监督检查力度，确保食品在运输、储存、销售过程中的质量安全。重点检查食品经营者的主体资格、进货查验记录、索证索票制度落实情况，以及食品标签标识是否符合规定。对于不符合要求的经营者，要责令其立即整改，情节严重的要依法吊销营业执照。
（三）加强餐饮服务监管。加强对餐饮服务单位的监督检查，重点检查其原料采购、加工制作、餐具消毒、从业人员健康状况等方面的情况。对于存在食品安全隐患的单位，要责令其立即整改，确保餐饮服务环节的食品安全。同时，要加大对网络订餐平台的监管力度，确保网络订餐食品安全可追溯。
五、保障措施
（一）加强组织领导。各街道办事处和相关部门要高度重视此次专项检查工作，将其作为当前一项重要任务来抓。主要领导要亲自过问，分管领导要具体负责，确保各项措施落到实处。领导小组办公室要加强统筹协调，定期召开联席会议，及时解决工作中遇到的困难和问题。
（二）加大宣传力度。充分利用广播、电视、报纸、网络等媒体，广泛宣传食品安全法律法规和科学知识，提高消费者的自我保护能力。及时曝光典型案例，形成强大的舆论监督压力，震慑违法犯罪分子。同时，要鼓励社会各界积极参与食品安全监督，畅通投诉举报渠道，形成全社会共同维护食品安全的良好局面。
（三）严格执法问责。各相关部门要依法履行职责，加大执法力度，严厉打击食品安全违法行为。对于履职不力、失职渎职的单位和个人，要严肃追究责任，确保专项检查工作取得实效。同时，要建立健全食品安全长效监管机制，巩固和扩大专项检查成果，不断提高食品安全保障水平。
六、工作要求
（一）提高政治站位。各单位要深入学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，深刻认识食品安全工作的极端重要性，牢固树立以人民为中心的发展思想，以高度的责任感和使命感，扎实做好食品安全专项检查工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。
（二）强化协作配合。食品安全涉及多个部门，需要形成合力才能有效推进。各相关部门要加强沟通协调，建立信息共享机制，实现无缝对接。在检查过程中，既要分工明确，又要密切合作，确保检查工作不留死角、不走过场。
（三）注重工作实效。专项检查工作要坚持以问题为导向，注重发现和解决问题。对于检查中发现的问题，要立行立改，确保整改措施到位。同时，要注重总结工作经验，提炼有效做法，形成长效机制，不断提升食品安全监管能力和水平。
通过以上措施的实施，我们有信心、有能力确保仲秋、国庆两节期间食品安全形势稳定，让全区人民度过一个欢乐、祥和的节日。希望各单位、各部门按照本方案的要求，精心组织，周密部署，确保各项工作顺利推进，为构建和谐社会作出新的更大贡献。
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