各位来宾、同志们：
大家好！今天我们欢聚一堂，共同见证XX县食品监督所的正式成立。应邀参加这次揭牌仪式，我感到非常高兴。在此，我谨代表县委、县政府向县食品监督所的成立表示衷心的祝贺并致以美好的祝愿！“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。食品安全是广受关注的重要民生问题，是社会管理的重要组成部分，关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济社会和谐稳定和健康发展。当前，党和国家领导人对食品安全的重视程度不断提高。在不同场合多次强调，要建立“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全责任体系。20xx年6月1日起《食品安全法》取代了《食品卫生法》正式施行。这些充分显示了党和国家对人民群众生命健康的高度重视和着力保障改善民生的坚强决心。同时，我们也要清醒地看到，我国正处于社会主义初级阶段，食品安全处于矛盾凸显期和风险高发期，相对滞后的安全保障水平不适应人民群众日益提升的食品安全需求，食品安全监管体制改革势在必行。今年以来，我县开始推进食品药品监管体制改革。通过多方调研和反复论证，县政府批准了县食品药品监督管理局的“三定”方案，成立县食品监督所，负责餐饮服务食品安全和保健食品、化妆品的日常监督管理工作。这标志着我县食品药品监管体制改革的顺利完成，对新形势下提高食品安全监管水平具有十分重要的意义。希望各乡镇要对食品安全负总责，把食品特别是餐饮服务食品安全列入政府年度目标考核的重要内容。监管部门要各负其责，强化对食品安全的全过程监管。食药监局要加强对食品监督所的领导，把保障人民群众饮食安全作为一切工作的出发点和落脚点。县食品监督所作为保障人民群众饮食安全的最后一道防线，要增强政治意识、大局意识、责任意识，加强学习了相关法律法规和专业知识，苦练内功，努力锤炼政治过硬、业务精良、作风严谨、纪律严明、反应迅速的监管队伍，提高食品安全监管能力和服务水平。
食品安全是一项系统工程，需要政府、企业和社会各界的共同努力。首先，政府要发挥主导作用，建立健全食品安全监管体系，明确各级各部门的责任，形成齐抓共管的工作格局。近年来，我县在食品安全监管方面做了大量卓有成效的工作，先后开展了多项专项整治行动，查处了一批违法案件，有效震慑了违法犯罪行为。但食品安全形势依然严峻，一些深层次的问题尚未得到根本解决。因此，我们必须继续深化监管体制改革，完善法律法规，加强队伍建设，提高监管效能。特别是要加大对基层监管力量的投入，确保食品安全监管工作不留死角、不存盲区。
其次，企业要切实履行主体责任，严格遵守法律法规，建立健全内部质量控制体系，从源头上保证产品质量安全。近年来，我县部分企业在食品安全管理方面积累了宝贵经验，如XX公司建立了从原料采购到生产加工再到产品出厂的全程追溯机制，实现了食品安全的可追溯性；XX公司则通过引入先进的检测设备和技术，提高了产品的检验合格率。这些企业的成功实践，为我们提供了有益借鉴。未来，我们将进一步推广这些先进做法，引导更多企业加强自身建设，提升食品安全管理水平。
再次，社会各界要积极参与食品安全治理，形成全社会共同关注和支持食品安全的良好氛围。近年来，我县通过开展食品安全宣传周、食品安全知识进校园等活动，增强了公众的食品安全意识和自我保护能力。同时，我们还鼓励新闻媒体发挥舆论监督作用，及时曝光食品安全违法行为，营造良好的社会监督环境。今后，我们将继续加大宣传力度，创新宣传形式，提高宣传效果，使食品安全理念深入人心，成为每个人的自觉行动。
此外，我们还要注重国际交流与合作，学习借鉴国外先进的食品安全管理经验。近年来，随着经济全球化进程的加快，食品进出口贸易日益频繁，食品安全问题呈现出跨国界、跨区域的特点。为此，我县积极与国内外相关机构建立合作关系，定期组织人员赴境外考察学习，引进先进的管理理念和技术手段，不断提升我县食品安全监管水平。同时，我们也积极参与国际食品安全标准的制定，争取在国际规则制定中发出中国声音，贡献中国智慧。
总之，食品安全关乎国计民生，责任重大，使命光荣。县食品监督所的成立，是我县食品安全监管体系建设的重要里程碑，标志着我县食品安全工作迈上了新台阶。我们坚信，在县委、县政府的坚强领导下，在全县人民的共同努力下，我县的食品安全工作一定能够取得新的更大成就，为建设健康中国、美丽中国作出应有贡献。
最后，让我们以热烈的掌声祝贺XX县食品监督所的成立，并预祝其在未来的工作中取得优异成绩！
谢谢大家！
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