同志们：
刚才，XX局长代表市食安办，总结回顾了过去一年工作情况，部署安排了下一阶段重点任务。XX市长宣读了202x年获得XX市及本市食品安全工作的先进单位和先进个人名单。应该说，过去的一年，在大家的共同努力下，全市食品安全形势总体平稳向好。在此，我代表市政府和市食安委，对大家的辛苦付出，表示衷心的感谢！下面，就抓好下一阶段全市食品安全工作，我再简要强调三个方面。
第一，思想上要“真重视”。近期国家、省、XX相继召开食安委工作会议，充分体现出各级政府对食品安全工作的高度重视，充分体现了保障食品安全的极端重要性。从发展维度看，我市正在加快布局发展的大健康产业，主攻方向就是药品、食品、化妆品、保健品“四品”，特别是以“未来食品”“预制菜”等为重点的食品产业，是我们竞逐未来发展新赛道的关键支撑，抓好相关领域的食品安全监管、完善相应的监管监测体系是必要之举。从民生维度看，民以食为天，食品安全事关千家万户，是最基本的民生，也是政府执政为民的重要内容。食品安全抓得好不好、到不到位，直接关系到老百姓的身体健康、甚至生命安全。从稳定维度看，食品安全一直是社会舆论关注的焦点，一旦出现问题，极易被炒作成“热门话题”“热搜新闻”。如，近年来的网上传得沸沸扬扬、大家议论纷纷的“鼠头鸭脖”事件、“科技与狠活”、“土坑酸菜”，等等。不仅造成了全社会对食品安全的焦虑和担忧，更对相关政府部门的公信力造成了较大负面影响。因此，大家一定要保持“时时放心不下”的责任感和紧迫感，从抓发展、促民生、保稳定的高度，审慎对待食品安全工作，坚决杜绝系统性、区域性和有影响的食品安全事故发生。
第二，重点上要“更聚焦”。保障食品安全是一项长期性、系统性的工程，千条万块、涉及面广。这就需要我们用抓安全生产工作的态度来抓食品安全工作，做到重点突出、有的放矢。一是要强化源头治理。食品安全问题往往根源于生产环节，必须从源头抓起，加强农业投入品管理，严格控制农药、兽药残留，确保农产品质量安全。同时，要加大对食品生产企业、小作坊、小摊贩的监督检查力度，严把市场准入关，确保生产加工环节的安全。二是要加强风险防控。要建立健全食品安全风险评估机制，定期开展食品安全风险监测和评估，及时发现和消除潜在隐患。特别是在重大节假日、重要活动期间，要加大巡查频次，确保不发生食品安全事故。三是要提升应急处置能力。要完善应急预案，建立快速反应机制，一旦发生食品安全事故，能够迅速启动应急响应，有效控制事态发展，最大限度减少损失和影响。四是要推进智慧监管。要充分利用大数据、云计算等现代信息技术，推动食品安全监管信息化、智能化建设，实现对食品安全的精准监管和高效管理。
第三，责任上要“真落实”。食品安全工作是一项复杂的系统工程，需要各相关部门密切配合、形成合力。一是要明确责任分工。市食安委要充分发挥统筹协调作用，明确各部门职责，确保各项工作有人管、有人干。各成员单位要按照职责分工，切实履行好各自职责，形成齐抓共管的良好局面。二是要强化属地管理。各区县政府要严格落实属地管理责任，将食品安全工作纳入重要议事日程，定期研究解决重大问题，确保食品安全各项措施落到实处。三是要加强考核问责。要将食品安全工作纳入绩效考核体系，加大对食品安全工作的考核力度，对工作不力、责任不落实的单位和个人，要严肃追责问责，确保食品安全工作真正落到实处。四是要广泛动员社会力量。要充分发挥行业协会、消费者组织等社会力量的作用，引导社会各界积极参与食品安全监督，形成全社会共同关心、支持和参与食品安全工作的良好氛围。
同志们，食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，关乎经济社会发展大局，是重大的政治任务和民生工程。我们要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，认真贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，坚持以人民为中心的发展思想，以高度的责任感和使命感，扎实做好食品安全各项工作，努力开创我市食品安全工作新局面，为推动高质量发展、建设现代化经济强市提供坚强保障。让我们紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围，锐意进取、攻坚克难，为保障人民群众“舌尖上的安全”作出新的更大贡献！
谢谢大家！
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