某区元旦春节期间食品药品安全保障工作方案

　　为切实加强食品药品安全监管工作，保障元旦、春节及元宵等节日期间群众饮食用药安全，营造安全放心消费环境，结合我区监管工作实际，特制定本方案。

　　一、组织领导和工作目标

　　成立元旦、春节（元宵节）等节日期间食品药品安全保障工作领导小组：

　　组长：xx

　　副组长：xx、xx

　　成员：xx、xx、xx、xx

　　领导小组办公室设在局办公室，由xx同志兼任办公室主任，xx为成员，负责日常工作。各街镇监管所作为辖区责任部门，在当地镇人民政府（办事处）的统一领导下，负责该辖区食品药品安全保障工作；同时，将辖区划分为4个责任片区开展保障工作，分别由xx同志带领，实行分片包责，分工负责，指导并督促各街镇监管所对食品药品从生产、流通到食用各环节开展全覆盖拉网检查，形成“点线面结合”的综合监管方式，全力保障元旦、春节（元宵）节日期间群众饮食用药安全。

　　二、工作任务及责任分工

　　局各股室（队）和各街镇监管所要明确任务，落实责任，扎实开展节日期间食品药品安全检查整顿和保障工作。

　　（一）开展餐饮服务安全检查。一是重点加强农村自办宴席管理和指导，严防农村群体性聚餐安全事故发生。元旦节前要组织召开全区“乡厨协会”会员培训大会，对农村自办群体性聚餐食品安全进行再宣传、再指导，对农村群体性聚餐食品安全操作规范进行再培训；进一步指导各协会完善帮厨管理相关手续。二是加强餐饮服务单位承办宴席管理，特别是大型餐饮宴席食品安全监管。严格餐饮服务许可管理，按职责依法查处无证无照经营餐饮服务的违法行为；完善餐饮......

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