近年来，怀化市西南地区的食品集散中心地位愈发突出，经济开发区内拥有大型食品批发市场4个，食品经营主体达到824家，其中包括76家食品总经销、总代理以及大中型批发商，这些企业的食品产品覆盖了周边5个省份的50多个县（市、区）。怀化的这一独特地理位置和城市功能，使其在食品安全监管方面扮演着“桥头堡”的角色。20xx年初，怀化市市场监督管理局选定经济开发区作为食品安全监管的试点区域，经过一年的努力探索，成功开辟了一条以“正本清源、追根溯源”为核心的流通领域食品安全监管新路径。同年6月，怀化市市场监督管理局汇总了这一年的实践经验，编制了《食品流通源头监管手册》，并分发了200册至各县（市、区）级市场监管部门，推广这一成功模式，取得了显著的监管成果。此举受到了国家市场监督管理总局官方网站、中国质量报、湖南日报、湖南红网等多家主流媒体的广泛报道，吸引了山东等地以及省内其他城市的同行前来交流学习。
为了确保食品安全监管工作的有效性和可持续性，怀化市市场监督管理局采取了一系列措施来规范食品流通市场，确保源头清晰，责任明确。首先，在备案制度上做到了透明公开。该局实施了食品流通源头经营主体、运输车辆及仓储场所的三项备案登记管理，确保了全市358家食品流通源头主体、285辆食品流动配送车、297个仓储地点全部完成了备案登记。通过建立三级信息台账，监管部门能够全面掌握区域内食品流通源头主体的相关信息，包括主营食品种类、运输车辆等关键数据，为后续的食品抽样检测、专项治理行动以及问题食品的追踪提供了坚实的数据支持。
其次，加强了对食品流通行......
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