同志们：
全省食品安全市县创建调度会会议召开后，我们专门向市委主要领导作了专题汇报，主要领导作出了立即启动、抓紧部署、对照标准、找准短板、自行检查，采取有力措施，确保区域内不出事故，确保创建成功的指示。为了认真落实主要领导的重要指示，特别是把两个“确保”的要求落到实处，今天把大家请来，主要是安排部署全市食品安全整治规范行动，对创建省级食品安全先进市工作进行再动员、再部署。也就是说，从今天开始，我市创建省级食品安全先进市这项工作正式全面启动了。说是启动，实际上这段时间以来，大家都很辛苦，做了大量的工作。
刚才，XX局长宣读了活动《实施方案》，XX传达了全省调度会会议精神，XX解读了《XX食品安全先进县创建试点工作验收细则》中的部分修改内容，四个单位的负责人分别做了表态发言。比如，卫生局在餐饮具消毒企业规范等重点工作的推进中，通过与工商、食药监等多部门联合执法开展专项整治、培树典型、技术指导等多项措施，提升了餐饮具集中消毒企业管理水平。XX街道在宣传工作中开展了创建工作进村居（社区）、进学校、进市场等活动，在整个城区营造了良好的食品安全氛围。畜牧局针对病死畜禽无害化处理收集体系建设，提出了加快建立收集暂存点、督促签订委托协议、推动落实无害化处理财政补助和畜禽保险联动政策等措施；同时，对于动物及动物产品检疫，突出工作到位和操作规范两大关键点，严格按程序实施动物产地及屠宰检疫，全力确保畜禽及其产品安全、可追溯。这两个问题确实是我市在食品安全先进市创建中的薄弱环节，下一步要重点抓好落实。XX街道严格落实各项保障措施，不断加大在人员、经费等方面倾斜力度，特别是组织派出所、综合执法、质检、畜牧兽医等部门联合执法，并建立定期联系会制度，今年以来，已联合执法4次，召开联席会5次，查处违法经营户13户，查扣病死猪肉1000斤、“五毛钱”零食500袋，下一步，还是要继续加大整治力度。
当前，我国正处于全面建成小康社会的关键时期，食品安全是关系国计民生的大事，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题之一。近年来，党中央、国务院高度重视食品安全工作，习近平总书记多次强调，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。这为我们做好食品安全工作指明了方向，提供了根本遵循。我们要深入学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，坚决贯彻党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，以更高的站位、更严的要求、更实的举措，扎实推进我市食品安全工作，为建设健康中国作出应有的贡献。
具体来说，我们要紧紧围绕创建省级食品安全先进市这一目标，进一步强化责任意识，明确任务分工，细化工作措施，确保各项工作有序推进。首先，要加强组织领导，建立健全食品安全工作责任制，形成政府统一领导、部门各负其责、社会共同参与的工作格局。各级党委政府要把食品安全工作摆上重要议事日程，主要领导要亲自抓、负总责，分管领导要具体抓、抓具体，切实做到守土有责、守土负责、守土尽责。其次，要强化部门协作，形成工作合力。食品安全涉及多个部门，需要各部门密切配合、协同作战。市场监管部门要发挥牵头抓总作用，加强统筹协调；农业、畜牧、商务、公安等部门要按照职责分工，各司其职、各尽其责，确保各个环节无缝衔接、不留死角。第三，要加大投入力度，提升保障能力。要加大对食品安全工作的财政投入，改善基础设施条件，配备必要的检测设备和技术力量，提高食品安全监管能力和水平。特别是要加强对基层一线的支持力度，确保基层有足够的人力、物力、财力保障食品安全工作顺利开展。
此外，我们还要注重源头治理，从根本上解决食品安全问题。要坚持标本兼治、重在治本的原则，着力加强农产品质量安全监管，从源头上保障食品的安全性。要大力推广绿色生产方式，减少农药、化肥使用量，推进农业标准化生产，提高农产品质量。要加强产地环境监测和治理，防止工业污染、农业面源污染对农产品质量安全造成影响。要完善农产品质量安全追溯体系，实现农产品从田间到餐桌的全程可追溯管理，让消费者买得放心、吃得安心。同时，要严厉打击食品安全违法犯罪行为，始终保持高压态势，依法严惩各类违法行为，形成强大震慑效应。
最后，我们要广泛发动群众，营造全社会共同关注和支持食品安全的良好氛围。食品安全不仅是政府部门的责任，更是全社会的共同责任。要通过多种形式的宣传教育活动，普及食品安全知识，增强公众自我保护意识和维权意识。要充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，及时曝光食品安全问题，引导社会舆论正确导向。要建立健全举报奖励制度，鼓励群众积极参与食品安全监督，形成群防群治的良好局面。要积极培育和发展食品安全社会组织，支持他们开展公益活动和服务，凝聚各方力量，共同维护食品安全。
总之，创建省级食品安全先进市是一项系统工程，需要全市上下齐心协力、共同努力。我们要以更加坚定的信心、更加务实的作风、更加扎实的工作，全力以赴推进食品安全工作，确保如期实现创建目标，让人民群众吃得安全、吃得放心，为建设健康城市、幸福家园作出新的更大贡献。谢谢大家！
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