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某县20xx年关于酱油安全的专项整治阶段性工作总结

2024-12-30 华博范文网

  根据xx市食品安全委员会《关于印发xx市20xx年酱油安全专项整治行动方案的通知》(榆食安委发〔20xx〕14号)要求,结合我县食品安全工作实际,在全县集中开展酱油安全专项整治行动,现将有关总结汇报如下:

  一、指导思想

  按照市食安委“标本兼治、着力治本”的方针和“全市统一领导、地方政府负总责、职能部门具体实施、各方联合行动、企业承担主体责任”的总体要求,深入开展食品安全重点品种专项整治。通过整治,强化政府责任、完善监管措施、有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,提高我县食品安全整体水平。

  二、整治重点

  整治品种:酱油

  整治重点:城乡结合部、批发市场、集贸市场、超市、食品店和餐馆等。

  三、基本情况及措施

  在对酱油的专项整治中,联合工商、质监等相关部门对全县境内的生产、加工、批发、零售及经营使用网点进行了全面的监督检查。共检查生产经营单位301家,出动人次180人次,车40台次,查处问题酱油30瓶,涉及企业25家。对存在问题的企业,本着严查、严打的精神,予以经济和法律双重制裁,保证了食品市场的有序进行。同时,我们还注重宣传教育,通过举办培训班、发放宣传资料等方式,向企业和消费者普及食品安全知识,增强他们的食品安全意识,共同维护良好的市场环境。

  2. 由工商部门负责,督促经营企业严格落实食品进货检查验收制度和索证索票制度,规范食品购销合同。对在市场抽检中发现的严重危害人体健康的不合格食品,要坚决清出市场,责令经营者立即追回,及时消除隐患;同时要查清其......

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