2025年X区食品生产安全监管工作要点
（2025年04月08日）
2025年X区食品生产安全监管工作，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，按照区委、区政府及市局重点工作部署，统筹高质量发展和高水平安全的关系，以食品安全风险防控为主线、压实企业主体责任为重点，着力加强食品安全监管能力建设，推动食品产业绿色化、品牌化、智能化转型升级，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
一、压实主体责任，筑牢安全防线
（一）强化制度落实
严格落实《X市食品生产企业食品安全信用风险分级管理办法（试行）》，科学评定企业风险等级，确保风险分级实施率达到100%。全面开展食品安全自查工作，确保企业年度自查风险报告率达到100%，通过系统性评估和动态调整，及时发现并消除潜在的安全隐患，提升企业的自我管理水平。
（二）狠抓“两个责任”
督促企业全面落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，依法配备与企业规模、食品类别相适应的食品安全总监、食品安全员等管理人员，将“日管控、周排查、月调度”工作机制深度融入企业日常管理流程。通过“X”平台，真实、准确地记录相关数据，严厉整治任何形式主义和弄虚作假行为，提高问题发现率和整改效率，确保食品安全责任落实到位。
（三）推行“三书一函”制度
严格执行《X市食品安全“三书一函”制度》，运用整改通知......
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