同志们：
今天召开这次会议，主要是贯彻落实国务院、省食品安全委员会全体会议精神，总结前期工作，安排部署下步工作。刚才，XX同志传达了XX精神，县食药安办、XX镇主要负责同志对国家食品安全城市创建进行了汇报。近年来，我县深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神，认真落实上级决策部署，全面加强“食安XX”建设，着力健全“从农田到餐桌”全链条监管体系，通过各级各部门的共同努力，全县食品药品安全形势保持总体稳定。同时也存在一些问题和工作短板，与国家食品安全示范城市创建的要求仍有差距，各级各部门需要保持清醒认识。下面，就食品药品安全工作，我再强调几点。
一、提高政治站位，切实做好食品安全工作
食品安全是关乎人民群众身体健康，是重大政治责任和重要民生工程。习近平总书记多次就加强食品安全工作作出重要指示批示，为我们做好工作提供了根本遵循。要进一步提高政治站位，牢固树立以人民为中心的发展思想，强化风险意识和底线思维，全面落实“四个最严”要求，以“时时放心不下”的责任感，持之以恒盯紧抓牢各项工作，千方百计守护群众“舌尖上的安全”。
二、以更严监管筑牢食品监管防线
要强化源头治理，规范农业投入品使用，持续净化农产品、建立健全食用农产品产地准出制度和市场准入制度，杜绝食品“带病出厂”“带病入市”。要强化风险防控，对餐饮单位、农村集市、学校食堂、零售药店等风险隐患突出的领域开展全覆盖检查、网格化监管，持续抓好“清洁厨房”建设，促进网络食品、跨境电商、社区团购等新业态、新模式规范有序发展。针对问题集中的领域和群众关心关注的热点、难点问题组织开展专项整治行动，聚焦校园及周边食品安全，规范校园周边食品经营活动；聚焦食品“三小”安全，规范小作坊、小摊贩、小餐饮的经营行为，确保食品安全无死角。
三、加强能力建设，提升食品安全保障水平
食品安全是一项系统工程，需要多方面的支持和配合。要加强食品安全监管队伍建设，提升监管人员的专业素质和业务能力，确保监管队伍能够适应新形势下的工作要求。要加大科技投入，利用大数据、云计算等现代信息技术手段，提高食品安全监管的精准度和效率。要完善应急预案，加强应急演练，提高应对食品安全突发事件的能力，确保在紧急情况下能够迅速响应、有效处置。同时，要加强食品安全宣传教育，普及食品安全知识，增强公众自我保护意识，形成全社会共同参与的良好氛围。
四、严格责任落实，确保各项任务落到实处
食品安全工作涉及多个部门，必须明确职责，形成合力。各相关部门要严格按照《食品安全法》及相关法律法规的要求，履行好各自职责，做到守土有责、守土负责、守土尽责。要建立食品安全工作责任制，将食品安全纳入年度目标考核，对履职不力、失职渎职的行为严肃追责问责。要建立健全食品安全信息通报机制，加强部门间的沟通协调，及时解决工作中遇到的问题。同时，要鼓励和支持社会各界参与食品安全监督，发挥媒体的舆论监督作用，形成政府主导、部门协作、社会参与的工作格局。
五、深化改革创新，推动食品安全工作高质量发展
食品安全工作既要立足当前，又要着眼长远。要不断深化食品安全领域的改革，创新监管方式和手段，探索建立更加科学、高效的食品安全治理体系。要加快推进食品安全标准体系建设，完善食品安全标准，提高标准的科学性和适用性。要推进食品安全信用体系建设，建立健全企业信用档案，实施信用分级分类管理，对失信企业依法依规进行惩戒，营造良好的市场环境。要加大对食品安全科研的支持力度，推动食品安全技术进步，为食品安全提供强有力的科技支撑。
六、强化督导检查，确保食品安全工作取得实效
为确保食品安全工作的各项措施落实到位，要定期开展督导检查，对存在的问题及时整改。要建立健全食品安全工作督查机制，采取明查暗访、随机抽查等方式，加强对重点领域、重点环节的监督检查，确保食品安全工作不留死角。要注重督导检查的效果，对于发现的问题，要列出清单，明确整改时限和责任人，确保问题整改到位。同时，要建立长效机制，巩固和扩大食品安全工作的成果，防止问题反弹。
同志们，食品安全关系到千家万户的幸福安康，关系到社会的和谐稳定。我们要以高度的责任感和使命感，认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，按照本次会议的要求，扎实做好各项工作，为建设国家食品安全示范城市、保障人民群众身体健康作出新的更大贡献。让我们紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围，深入学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，以实际行动践行“人民至上、生命至上”的理念，努力开创食品安全工作新局面，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量！
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