公司“食堂革命”三年行动计划实施方案

　　企业“食堂革命”三年行动计划实施方案

　　为全面贯彻落实中国养老供给侧综合改革，进一步推动事业高质量发展，以“食堂革命”的小切口带动“医养服务”的大提升，全面打造“食在X、食全食美”的饮食新品牌。经研究，结合集团实际，现制定企业“食堂革命”三年行动计划，具体实施方案如下：

　　一、指导思想

　　以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实养老供给侧综合改革，坚持“以人为本、服务至上”的发展理念，弘扬“专业敬业、暖心贴心”的服务宗旨，围绕“流程管控标准化”“膳食服务个性化”“运营模式多样化”“文化建设特色化”等方面实施“食堂革命”三年行动计划，进一步优化管理体系、提高服务水平、培育内生动能，以“食堂革命”的小切口带动“医养服务”的大提升，全面打造“食在放心、食在味道”饮食新品牌，以“缔造老年人的品质生活”为建设幸福养老“共富窗口”提供医养服务新标杆。

　　二、总体目标

　　通过三年左右时间改革推进，实现集团下属各养老服务机构“食堂革命”全覆盖，打响“食在X、食全食美”的餐饮服务新品牌。到202x年，建立完善与经济社会发展和养老服务需求相匹配的X餐饮保障体系，打造构建基于营养配比、绿色安全和成本核算等一体化的食材一站式管理平台，全面提升采购储藏、制作供应、膳食管理、文化环境等多个环节的标准化、个性化、多样化、特色化水平，确保老年人吃得健康、吃得满意、吃得舒心。

　　三、主要任务

　　（一）强化食品安全管理，确保老年人饮食安全

　　食品安全是“食堂革命”的首要任务。集......

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