同志们：
刚才，我们收听收看了全区食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议，自治区秦如培常务副主席作了重要讲话，大家要抓好贯彻落实。利用这个时间，我们在这里继续召开全县201x年食品安全委员会全体（扩大）会议，主要任务是总结回顾201x年食品安全工作，研究部署下一步工作。刚才建华常务传达了国务院食品安全委员会第五次全体会议的精神，韦黎局长作了工作报告；各乡镇也提交了责任书。大家要认真履职尽责，切实抓好工作落实。下面，我再强调三点意见。
一、提高认识，坚定做好食品安全工作的信心和决心
党的十八大以来，从中央到地方对食品安全工作的重视程度越来越高。党的十八届三中全会把食品安全纳入国家公共安全体系，五中全会把食品安全上升到国家安全战略的高度。党的十九大再次提出，实施食品安全战略，让人民吃得放心。特别是今年来，国家、自治区先后召开食品安全工作会议，相继对食品安全工作进行部署。市政府也在4月13日召开全市食品安全委员会全体（扩大）会议暨创建广西食品安全示范城市工作推进会。会上，周异决市长强调，“各级各部门要以示范市创建工作为抓手，紧扣创建工作的总体要求，强化全市‘一盘棋’观念，主动承担创建工作责任，研究制定更具有针对性和可操作性的工作措施，对照验收标准，找准薄弱环节，切实抓好创建工作，推动全市食品安全工作迈上新台阶。”
我县也高度重视食品安全工作。去年在全县各级、各有关部门的共同努力下，我县食品安全工作呈现稳中向好、稳中有进的态势，守住了不发生区域性、系统性食品安全事故的底线，保障了全县人民舌尖上的安全。一是监管责任落实到位。党政同责的监管责任得到落实，县、乡各级党政主要领导能亲自参与食品安全工作。二是监管体系进一步健全。县、乡、村三级实现网格化监管。三是工作合力进一步增强。食药监、农业、畜牧、教育、卫计、综治等部门密切配合，形成了齐抓共管的良好局面。四是宣传力度不断加大。通过多种形式广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，提高了群众的食品安全意识和自我保护能力。
二、聚焦重点，全面提升食品安全治理能力和水平
当前，我县食品安全形势总体稳定，但仍然存在一些问题和挑战。我们必须清醒认识这些困难，采取有力措施加以解决，确保食品安全工作取得更大成效。
首先，要强化源头治理。加强农产品质量安全监管，严格控制农药、化肥、兽药等投入品的使用，严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行为。建立健全食用农产品产地准出与市场准入衔接机制，确保农产品从田间到餐桌的安全。同时，加大对食品生产加工企业的监督检查力度，督促企业落实主体责任，严格执行食品安全标准，确保产品质量安全可控。
其次，要加强过程管控。完善食品生产经营全过程追溯体系，加快信息化建设步伐，实现信息互联互通和数据共享。加强对餐饮服务单位的日常检查，规范经营行为，严防群体性食物中毒事件发生。强化学校食堂及周边食品安全管理，确保广大师生饮食安全。此外，还要注重风险监测评估，及时发现和消除潜在隐患，提高应急处置能力。
最后，要深化社会共治。充分发挥社会各界力量，构建政府主导、部门协作、行业自律、公众参与的食品安全社会治理格局。鼓励和支持新闻媒体开展舆论监督，曝光违法违规行为，营造良好的社会氛围。积极引导消费者树立科学合理的消费观念，增强维权意识，形成全社会共同关心、支持和参与食品安全工作的强大合力。
三、压实责任，确保各项任务落到实处
做好食品安全工作，关键在于落实责任。各级各部门要按照“属地管理、分级负责”的原则，层层传导压力，逐级压实责任，确保各项工作有人抓、有人管、有成效。
一是明确职责分工。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规规定，进一步细化明确各部门在食品安全工作中的具体职责，做到权责清晰、任务明确。建立健全部门间协调联动机制，形成工作合力，避免出现推诿扯皮现象。
二是加强组织领导。成立由县委、县政府主要领导担任组长的食品安全工作领导小组，定期研究解决重大问题，统筹协调全县食品安全工作。各乡镇也要相应成立领导机构，切实加强对本辖区食品安全工作的领导。建立健全考核评价体系，将食品安全工作纳入年度绩效考核内容，对工作成绩突出的单位和个人给予表彰奖励；对因失职渎职导致食品安全事故发生或造成不良影响的，严肃追究相关责任人责任。
三是加大投入保障。县财政要加大对食品安全工作的资金支持力度，确保必要的经费开支。加强基础设施建设，改善办公条件和技术装备水平，为食品安全监管提供有力支撑。积极探索创新监管方式方法，充分利用现代信息技术手段，提升监管效能和服务质量。
四是强化队伍建设。选优配强食品安全监管队伍，充实基层一线力量。加强业务培训，不断提高执法人员综合素质和执法能力。关心关爱一线工作人员，帮助解决实际困难，激发工作积极性和创造力。同时，要注重培养引进高层次专业技术人才，为食品安全工作提供智力支持。
同志们，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济社会发展大局。我们要深入学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，牢固树立以人民为中心的发展思想，始终保持高度的政治责任感和使命感，坚定不移地推进食品安全工作，努力开创我县食品安全工作新局面，为建设美丽富饶的新家园作出新的更大贡献！
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