同志们：
元旦春节即将来临，今天这次会议，是继县政府食品安全委员会全体会议后第一次专题会议，目的是再次动员部署迎“双节”开展食品安全月专项整理行动。刚才，XX局长通报了有关文件，希望大家按通知要求认真抓好落实。下面，我讲三点意见：一、认识要再提高。今年是食品安全监管任务相当艰巨的一年，地沟油、食品非法添加、瘦肉精等食品安全问题时有发生，食品安全形势不容乐观。双节将至，又进入了食品消费旺季，抓食品安全的意义不再多讲。县政府食安委第一次全体会议上，明确了各有关单位的职责，特别是分环节成立了5个食品安全专项监管领导小组，工作任务、部门职能进一步明确。今天要求政府办各对口主任参加会议，目的就是要大家切实当好对口服务县长的工作助手，发挥好综合协调作用，组织本环节牵头部门，协调有关单位，积极开展好专项整治联合执法活动，有关情况要及时向主管县长汇报。各单位要时刻保持清醒头脑，时刻绷紧食品安全这根弦，克服麻痹大意、盲目乐观心理，端正工作态度，创新监管措施，狠抓责任落实，确保广大群众度过一个安全、欢乐、祥和的节日。
二、重点要再突出。“食品安全月”活动通知已印发大家，希望各单位按领域、分环节分别抓好具体落实。整治过程中，要注意结合节日特点，突出“三个重点”、落实“三项制度”。
三个重点。一是重点区域。主要是县城年货市场、乡镇所在地、农村等节日食品主要销售区域，特别要整治农村走街串乡销售劣质食品的流动商贩。二是重点门店。主要是食品生产加工小作坊、肉食店、粮油店、小饭店等节日食品重点销售门店。三是重点品......
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