同志们：
在当前各项工作十分繁忙的情况下，浩文市长亲临本次会议，并代表市政府与各县区政府、市直部分监管部门签订了食品安全工作责任状，充分说明市委、市政府对食品安全工作的高度重视。今天，随会下发了《秦皇岛市食品质量安全年行动工作方案》、《秦皇岛市20xx年食品安全工作实施方案》、《关于学习宣传贯彻<食品安全法>的通知》等一系列文件，这些都是落实国家、省各项工作要求，结合我市实际，对今后一个时期食品安全工作的具体部署，希望大家回去后认真研究，切实抓好贯彻落实。原本准备让几个单位进行典型发言，由于时间关系，没有在会上说，但经验材料发给了大家，希望能够认真学习借鉴。刚才，会议表彰了20xx年度食品安全工作先进单位和先进个人，在此，我代表市政府向受到表彰的单位和个人表示祝贺！下面，受浩文市长委托，我讲四点意见：
一、20xx年全市食品安全工作成绩显著
20xx年，在市委、市政府的正确领导下，全市上下以奥运食品安全保障为重点，以创建食品安全放心城市为载体，深入开展了迎奥运食品安全等一系列专项整治行动，实现了奥运食品安全万无一失的目标，推动了食品安全总体水平的不断提升。我市食品安全工作继续保持了全省第一，全国领先地位，得到了各级领导及社会各界的充分肯定。
一是奥运食品安全保障任务圆满完成。成立了市主要领导任组长的奥运食品安全领导小组，综合协调奥运食品安全工作。建立了食品安全科学评估、市场准入、监督抽查、突发事件应急处理、信息归集发布和日常监督协调等科学高效的食品安全运行保障机制。市政府拨付专款300万元用于奥运食品安全工作运行。深入开展了迎奥运食品安全专项整治行动，对家惠等九家奥运食品备选企业（基地）实行高密度、全覆盖、闭合式、点对点、无缝隙全程食……这一系列措施确保了奥运期间食品安全零事故，受到了国内外的高度评价。
二是食品安全监管体系进一步完善。我们不断加强食品安全法律法规的学习，深入学习了《食品安全法》，并结合实际情况制定了详细的实施细则和操作规范。通过建立健全食品安全监管长效机制，明确了各部门的责任分工，形成了横向到边、纵向到底的监管网络。同时，加大了对食品生产经营企业的监督检查力度，严厉查处了一批违法违规行为，有效震慑了不法分子，维护了市场秩序。此外，还积极推广先进的食品安全管理理念和技术手段，如HACCP体系、ISO220xx标准等，提升了企业的自我管理水平。
三是食品安全宣传教育广泛开展。为了提高全社会的食品安全意识，我们采取多种形式开展宣传活动，如举办培训班、发放宣传资料、设置咨询台、播放公益广告等。特别是在学校、社区、农村等重点区域，开展了丰富多彩的主题活动，普及了食品安全知识，增强了公众的辨别能力和维权意识。据统计，全年共组织各类宣传活动100余次，参与人数达5万余人次，收到了良好的社会效果。
四是食品安全检测能力稳步提升。我们加大了对食品安全检测机构的投入，购置了一批先进的检测设备，提高了实验室的硬件水平。同时，加强了技术人员的培训，引进了一批高素质的专业人才，充实了检测队伍。在此基础上，建立了食品安全风险监测预警平台，实现了数据共享和快速反应。通过对市场上流通的食品进行定期抽检，及时发现和消除了潜在的安全隐患，为保障人民群众身体健康提供了有力的技术支撑。
二、清醒认识当前食品安全工作面临的形势
尽管我们在过去的一年里取得了显著的成绩，但也要清醒地看到，当前食品安全工作仍然面临着诸多挑战。首先，随着经济全球化和信息技术的发展，食品产业链条日益复杂，涉及环节众多，任何一个环节出现问题都可能引发系统性风险。其次，一些不法商家为了追求利益最大化，不惜铤而走险，生产销售假冒伪劣食品，严重扰乱了市场秩序，损害了消费者权益。再次，部分群众食品安全意识淡薄，缺乏基本的鉴别能力和防范意识，容易受到虚假宣传的影响，增加了食品安全事件发生的概率。最后，现有的监管体制还不够健全，部门之间协调配合不够紧密，存在一定的监管盲区和漏洞。
针对上述问题，我们必须保持高度警惕，增强忧患意识，采取更加有力的措施加以解决。要坚持以人民为中心的发展思想，把保障食品安全作为一项重要的民生工程来抓，切实维护好广大人民群众的根本利益。要认真学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想，特别是关于食品安全的重要论述，不断提高政治站位，强化责任担当，努力开创食品安全工作新局面。
三、明确20xx年食品安全工作的目标任务
根据国家和省里的统一部署，结合我市实际，20xx年我们将重点做好以下几个方面的工作：
一是全面落实食品安全责任制。按照“党政同责、一岗双责”的要求，进一步明确各级党委政府和相关部门的责任，形成齐抓共管的工作格局。要加强对食品安全工作的组织领导，建立健全考核评价机制，将食品安全纳入经济社会发展总体规划和绩效考核体系，确保各项任务落到实处。要加大对食品安全工作的投入，改善基础设施条件，提升技术装备水平，为食品安全监管提供坚实的物质保障。
二是深入开展食品安全专项整治行动。围绕人民群众关心的重点领域和突出问题，集中力量开展一系列专项治理行动。比如，继续加大对肉类、乳制品、食用油等高风险食品的整治力度，严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为；加强对农贸市场、批发市场、超市等食品流通环节的监管，严防不合格食品流入市场；加强对餐饮服务单位的检查指导，督促其严格落实进货查验、索证索票等制度，确保餐桌上的安全。同时，要注重标本兼治，既要解决当前存在的突出问题，又要建立长效监管机制，从根本上消除食品安全隐患。
三是加快推进食品安全诚信体系建设。诚信是市场经济的基石，也是食品安全的重要保障。我们要加快构建以信用为基础的新型监管机制，建立健全食品生产经营企业的信用档案，实施分类分级管理，对守信者给予激励，对失信者进行惩戒，形成褒扬诚信、惩戒失信的良好氛围。要充分发挥行业协会的作用，引导企业加强自律，自觉遵守法律法规，履行社会责任。要鼓励和支持新闻媒体发挥舆论监督作用，曝光典型案例，弘扬正能量，共同营造食品安全的良好环境。
四是大力提升食品安全科技支撑能力。科学技术是第一生产力，也是保障食品安全的关键所在。我们要紧紧抓住新一轮科技革命和产业变革的重大机遇，积极推动食品安全领域的科技创新。要加强基础研究和应用研究，突破一批关键技术瓶颈，提高食品安全检测、监测、预警等方面的技术水平。要加快信息化建设步伐，充分利用大数据、云计算、物联网等现代信息技术，实现食品安全信息的互联互通和资源共享。要积极开展国际交流与合作，借鉴国外先进的食品安全管理经验和技术，不断提升我市食品安全的整体水平。
五是广泛动员社会各界参与食品安全治理。食品安全是一项系统工程，需要全社会共同努力。我们要坚持共建共治共享的原则，充分调动各方积极性，形成政府主导、企业负责、行业自律、社会协同、公众参与的多元共治格局。要继续深化食品安全宣传教育，提高全民食品安全素养，增强自我保护意识。要畅通投诉举报渠道，完善有奖举报制度，鼓励广大群众积极参与食品安全监督。要支持和发展食品安全志愿服务组织，开展形式多样的志愿服务活动，为食品安全事业贡献力量。
四、加强组织领导，确保食品安全工作取得实效
做好食品安全工作，关键在于落实。各级各部门要切实担负起责任，精心组织，周密安排，确保各项工作有序推进。
一是强化责任落实。各级党委政府要牢固树立大局意识和全局观念，把食品安全工作摆上重要议事日程，定期听取汇报，研究解决重大问题。各有关部门要按照职责分工，密切协作配合，形成工作合力。要层层传导压力，一级抓一级，层层抓落实，确保责任到人、任务到岗。要建立健全督查督办机制，加强对食品安全工作的监督检查，对工作不力、敷衍塞责的单位和个人严肃问责，确保各项工作任务不折不扣地完成。
二是加强队伍建设。食品安全工作专业性强，对人员素质要求较高。我们要着力培养一支政治坚定、业务精通、作风优良的食品安全监管队伍。要加大教育培训力度，通过举办培训班、研讨会等形式，提高执法人员的政策理论水平和执法办案能力。要关心爱护基层一线工作人员，改善工作条件，解决实际困难，激发他们的工作热情和创造力。要严格队伍管理，树立良好形象，打造一支忠诚干净担当的食品安全监管铁军。
三是营造良好氛围。食品安全工作离不开良好的社会环境。我们要充分利用各种媒体资源，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，传播食品安全正能量。要及时回应社会关切，正确引导舆论导向，防止不实信息误导公众。要积极开展食品安全示范创建活动，总结推广先进经验和做法，发挥典型的示范引领作用。要倡导健康文明的生活方式，引导消费者理性消费、科学消费，共同营造食品安全人人有责、人人尽责的良好社会风尚。
总之，食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，关乎经济发展和社会稳定，是一项重大的政治任务和民生工程。我们要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真落实党中央、国务院和省委、省政府的决策部署，紧紧围绕“四个最严”要求，扎实做好各项工作，努力开创食品安全工作新局面，为加快建设现代化国际化美丽新秦皇岛作出新的更大贡献！
谢谢大家！
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