这次“三鹿牌”婴幼儿奶粉事故发生后，党中央、国务院高度重视，将该事件定性为重大食品安全事故，迅速启动了食品安全Ⅰ级应急响应。国务院和省委、省政府都已部署开展了奶制品行业整顿工作。市委、市政府对此十分重视，张鸿铭书记也作了指示。昨晚，我与有关副市长进行了沟通研究，并成立了领导小组，发出了紧急通知。下午，我们又召开会议，研究应急处置措施，确保人民生命安全和我市社会稳定。下面，我再讲三点意见。
一、统一认识，切实增强责任感和紧迫感
“三鹿牌”婴幼儿奶粉事故发生后，我市按照党中央、国务院的部署，迅速行动，做了大量工作。一是组织力量进行了全面清查。对“三鹿牌”婴幼儿奶粉销售网络、流通渠道进行全面清查，对问题奶粉立即下柜封存，同时，对全市奶制品生产企业、奶制品经销商和销售点等进行排摸和重点检查。截止19日上午8时，工商部门已清理下柜婴幼儿奶粉3376公斤。二是及时发布了消费警示。通过电视、报纸、网络等途径，及时发布消费警示信息，要求经营者立即撤柜，提示有症状的婴幼儿及时就诊。三是及时做好患儿筛查和救治工作。截止9月19日12时，全市共确诊婴幼儿泌尿系统结石病例369名，住院治疗29例，其中，已出院8人。目前尚无重症患者。可以说，我市的应急处置工作正有力、有序、有效地展开。
但随着“三鹿牌”婴幼儿奶粉事态的逐步扩大，涉及的产品数量不断增多，波及面不断扩大，在社会造成严重的不良影响。从我市情况看，尽管这些含三聚氰胺的奶制品是输入性的，但服用这些问题奶粉的婴幼儿绝不是一个小数字，随着免费诊疗政策的出台，今后几天将迎来筛选高峰，医院人满为患，患儿人数很可能有一个快速增加的趋势，一旦失控造成社会问题，后果十分严重。这一事件，给人民群众的生命健康带来了巨大威胁，也暴露了我们在食品安全监管方面存在的漏洞和不足。我们必须深刻反思，举一反三，采取更加有力的措施，坚决防止类似事件再次发生。
二、强化措施，确保应急处置工作扎实有效
面对当前严峻的形势，我们要进一步强化各项应急处置措施，确保各项工作落实到位。首先，要继续加强市场清查力度。各相关部门要密切配合，形成合力，加大对市场上所有奶制品的抽检力度，特别是对进口奶制品和本地生产企业的原材料进行严格检测，确保不放过任何一个安全隐患。对于已经发现的问题产品，必须立即封存销毁，坚决杜绝流入市场。其次，要全力保障医疗救治工作。各级医疗机构要开通绿色通道，优先安排疑似患儿的诊断和治疗，确保每一位患儿都能得到及时有效的救助。同时，要加强医护人员的培训，提高其应对突发事件的能力，确保医疗资源能够满足需求。此外，还要加强对患儿家属的心理疏导和支持，帮助他们渡过难关。第三，要建立健全信息发布机制。要及时、准确地向公众通报事件进展情况和政府采取的措施，避免因信息不对称引发不必要的恐慌。通过官方渠道发布权威信息，引导舆论正确导向，维护社会稳定。第四，要严肃追责问责。对在此次事件中存在失职渎职行为的相关单位和个人，要依法依规严肃处理，绝不姑息迁就。通过严厉的问责机制，倒逼责任落实，确保各项工作扎实推进。
三、标本兼治，全面提升食品安全监管水平
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生工程、民心工程。我们必须以此次事件为契机，深入学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持问题导向，着力解决食品安全领域存在的突出问题，全面提升我市食品安全监管水平。一方面，要完善法律法规体系。结合实际，制定和完善相关法规制度，明确各方责任，规范生产经营行为，为食品安全提供坚实的法律保障。另一方面，要加强日常监督管理。建立健全覆盖全过程的监管链条，从源头抓起，严格控制食品生产、加工、流通等各个环节的质量安全。加大执法检查力度，严厉打击制售假冒伪劣食品的行为，形成强大的震慑力。同时，要充分发挥行业协会的作用，推动企业自律，促进行业健康发展。此外，还要广泛开展宣传教育活动。通过多种形式普及食品安全知识，提高消费者的自我保护意识和能力。鼓励社会各界积极参与食品安全监督，形成全社会共同关注、共同参与的良好氛围。
总之，“三鹿牌”婴幼儿奶粉事件给我们敲响了警钟，我们必须清醒认识到食品安全工作的长期性、复杂性和艰巨性，始终保持高度警惕，毫不松懈地抓好各项工作。在市委、市政府的坚强领导下，全市上下齐心协力，攻坚克难，一定能够妥善处理好此次事件，为广大人民群众营造一个安全放心的食品消费环境，为建设和谐社会作出新的更大贡献。
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