同志们：
县政府决定今天召开全县食品安全工作联席会议，主要任务是：总结工作，分析形势，研究部署下一阶段工作任务。刚才，尹枫同志宣读了《xx县人民政府关于调整xx县食品安全协调委员会成员的通知》；xx同志传达了全市食品药品监督管理工作会议精神，回顾总结了201x年全县食品安全工作，安排布置了201x年全县食品安全工作；县农业局、县畜牧食品局、县粮食局、县水务局、县质监局、县商务局、县工商局、县卫生局、县教育局分别作了会议发言，希望各成员单位要认真履行职责，切实抓好工作落实。下面，我就抓好当前及今后一段时期的食品安全工作讲几点意见。
一、统一思想，认清形势，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感
食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会和谐稳定，关系到党和政府的形象。随着经济社会快速发展，人民生活水平不断提高，广大人民群众食品安全意识日益增强，食品安全问题已成为全社会广泛关注的热点问题。近年来，县委、县政府高度重视食品安全工作，严格按照中央、省、市的总体部署和工作要求，全面实施食品“放心工程”，深入开展食品安全专项整治，不断强化食品安全日常监管，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，食品生产、流通、经营和消费等重点环节监管工作得到进一步规范和加强，食品质量明显提高，食品安全状况持续好转。去年《食品安全法》正式实施后，县政府及时下发了通知，组织开展了深入持久的学习宣传活动，积极营造了有利于《食品安全法》贯彻实施的良好社会舆论环境，人民群众的食品安全法律意识和监督意识进一步增强。201x年，我县在市政府食品安全目标责任制考核中获得“一等奖”。在充分肯定成绩的同时，我们还要清醒地看到，当前我县食品安全工作面临的形势依然严峻，存在的问题不容忽视。
首先，食品安全风险仍然存在。尽管我们取得了一些成绩，但食品安全隐患并未完全消除。一些不法分子为了追求经济利益，无视法律法规，制售假冒伪劣食品的行为时有发生。特别是在农村地区，由于监管力量相对薄弱，食品安全问题更为突出。此外，随着食品生产和加工技术的发展，新的食品安全风险不断涌现，如转基因食品、食品添加剂的使用等，这些都对我们的监管工作提出了更高的要求。
其次，食品安全监管体系尚需完善。虽然我县已经建立了一套较为完善的食品安全监管体系，但在实际操作中还存在不少问题。例如，部门之间的协调配合不够紧密，信息共享机制不健全，导致监管效率不高。同时，基层监管队伍的专业素质和执法能力有待提高，部分执法人员对新出台的法律法规了解不深，执行力度不够。这些问题不仅影响了食品安全监管的效果，也制约了我县食品安全水平的提升。
再次，食品安全宣传教育需要加强。尽管我们在食品安全宣传方面做了大量工作，但部分群众的食品安全意识仍显不足。一些消费者缺乏基本的食品安全知识，对食品安全信息的辨识能力较弱，容易受到虚假宣传的影响，购买不合格食品。因此，如何提高公众的食品安全意识，引导其科学消费，成为我们面临的一项重要任务。
最后，食品安全应急处置能力有待提升。食品安全事故的发生往往具有突发性和不可预测性，一旦发生，将对社会造成严重影响。我县虽然建立了一套食品安全应急预案，但在实际演练和操作过程中，还存在响应速度慢、协调不力等问题，这直接影响了事故的处理效果。因此，加强食品安全应急体系建设，提高应急处置能力，是我们必须重视的一个方面。
二、强化措施，落实责任，全面提升食品安全保障水平
面对食品安全工作的新形势、新任务，我们必须进一步强化措施，落实责任，全面提升食品安全保障水平。为此，我提出以下几点要求：
一是要加强领导，明确责任。食品安全工作是一项系统工程，需要各级各部门的共同努力。各乡镇、各部门要切实加强对食品安全工作的领导，建立健全食品安全工作责任制，明确分工，落实责任。特别是主要领导要亲自抓、负总责，分管领导要具体抓、抓具体，确保各项工作落到实处。同时，要建立健全食品安全考核评价体系，将食品安全工作纳入年度目标考核，严格奖惩，形成齐抓共管的工作格局。
二是要严格执法，依法行政。食品安全工作必须坚持依法行政，严格执法。各监管部门要严格按照《食品安全法》及相关法律法规的要求，加大执法力度，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为。对于制售假冒伪劣食品、非法添加非食用物质等严重违法行为，要坚决予以查处，绝不姑息。同时，要创新监管方式，充分利用现代信息技术手段，提高监管效能。例如，可以探索建立食品安全追溯体系，实现从农田到餐桌的全程可追溯管理，确保食品来源可查、去向可追、责任可究。
三是要加强协作，形成合力。食品安全监管涉及到多个部门，需要加强部门间的沟通与协作。各相关部门要树立大局意识，打破部门壁垒，建立信息共享、协同作战的工作机制。例如，工商、质监、卫生等部门要加强联合执法，定期开展食品安全专项检查，及时发现和解决食品安全问题。同时，要充分发挥行业协会的作用，鼓励和支持行业协会参与食品安全监管，形成政府主导、行业自律、社会参与的食品安全监管格局。
四是要注重预防，关口前移。食品安全工作要坚持预防为主的原则，把预防工作做在前面，把安全隐患消灭在萌芽状态。要加强对食品生产企业的监督检查，督促企业建立健全食品安全管理制度，严格落实食品安全主体责任。同时，要加大对食品生产经营者的培训力度，提高其食品安全意识和法律意识，引导其守法经营。此外，还要加强食品安全风险监测和评估，及时发布食品安全预警信息，指导消费者科学消费，避免食品安全事故发生。
五是要加强宣传，营造氛围。食品安全工作离不开全社会的共同参与。我们要充分利用各种媒体资源，广泛开展食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识。特别是要针对农村地区的实际情况，采取多种形式，开展有针对性的宣传活动，帮助农民群众提高食品安全辨别能力，防止购买和食用不合格食品。同时，要鼓励和支持新闻媒体发挥舆论监督作用，及时曝光食品安全违法行为，营造良好的社会舆论环境。
三、强化监督，严格问责，确保食品安全工作取得实效
为确保食品安全工作各项措施落到实处，我们必须强化监督，严格问责。为此，我提出以下几点要求：
一是要加强监督检查。各乡镇、各部门要定期对食品安全工作进行自查自纠，查找存在的问题和不足，及时整改。县政府食品安全协调委员会要加强对各乡镇、各部门食品安全工作的监督检查，对发现的问题要及时指出，限期整改。同时，要建立健全食品安全举报投诉机制，鼓励社会各界积极参与食品安全监督，形成全社会共同关注和支持食品安全工作的良好局面。
二是要严格责任追究。对于因失职、渎职导致食品安全事故发生的，要严格按照有关规定，严肃追究相关人员的责任。特别是对那些明知故犯、顶风作案的，要依法依规从严处理，绝不手软。同时，要建立健全食品安全责任追究制度，明确各级各部门在食品安全工作中的职责，确保责任到人、任务到岗，形成人人有责、人人负责的良好氛围。
三是要加强队伍建设。食品安全工作是一项专业性强、技术含量高的工作，需要有一支高素质的专业队伍作为支撑。各乡镇、各部门要加强食品安全监管队伍建设，选配政治素质高、业务能力强的人员从事食品安全监管工作。同时，要加大对食品安全监管人员的培训力度，提高其业务能力和执法水平，确保食品安全监管工作高效有序开展。
四是要加大投入，提供保障。食品安全工作需要必要的财力物力支持。县政府将进一步加大对食品安全工作的投入，确保食品安全监管工作的顺利开展。同时，要鼓励和支持社会力量参与食品安全工作，通过政府购买服务等方式，引入第三方机构参与食品安全监管，提高食品安全监管的效率和水平。
同志们，食品安全工作是一项长期而艰巨的任务，需要我们持之以恒、常抓不懈。让我们在县委、县政府的坚强领导下，以高度的责任感和使命感，认真贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，紧紧围绕食品安全这一重大民生工程，扎实工作，开拓创新，努力开创我县食品安全工作新局面，为建设富裕美丽幸福新xx作出新的更大贡献！
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