区粮食节约和反食品浪费情况202x年度工作落实情况及2025年计划
202x年，为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，我区围绕粮食生产、储运加工、流通消费、宣传引导等关键环节，通过健全机制、强化管理、加大宣传等措施，扎实推进粮食节约和反食品浪费，营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。具体工作公布如下：
一、强化粮食生产环节节约减损
（一）推进农业节约用种。为加速优质稻新品种推广，助力水稻产业高质量发展，引进12个优质稻新品种（系）进行筛选试验。在市水稻主导品种推介目录基础上，增加3个主导品种，形成我区202x年水稻主导品种推介目录。推进水稻集中育秧，全区18个育秧点为51011亩水稻机插提供育秧服务。发布《X区202x年水稻栽培技术意见》《202x年X区水稻机插秧育秧技术意见》，坚持科学精量播种。进一步推广水稻侧深施肥技术，制定《X区202x年水稻机械化种植同步侧深施肥技术推广方案》，完成水稻生产侧深施肥作业2.65万亩。结合病虫草害发生规律发布病虫情报8期，杂草及杂草稻防除技术方案2期。
（二）减少田间地头收获损耗。优化水稻机械化收获技术，目前共有半喂入收割机123台，占收割机总量50%以上。加大《X区水稻机械化收获减损技术指导意见》宣贯力度，开展农机手培训活动，确保每位操作人员熟练掌握操作规范，提高收割效率和质量。同时，加强农机具的日常维护保养，确保设备处于良好状态，减少因机械故障导致的损失。此外，积极推广联合收割机作业，通过合理安排作业时间和路线，避免重复收割或遗漏，最大限度降低田间损失率。
二、提升粮食储运加工环节减损能力
（一）完善仓储设施建设。针对我区现有仓储设施老化、容量不足等问题，积极推进现代化粮库建设。202x年，投入专项资金用于新建和改造标准化粮库4座，新增仓容3万吨，有效缓解了粮食储存压力。同时，加强对老旧仓库的维修加固，改善通风、防潮等条件，防止粮食受潮霉变。推广应用智能化仓储管理系统，实现对粮食温度、湿度等环境参数的实时监测和调控，确保储粮安全。
（二）优化运输配送体系。建立健全粮食物流网络，依托区内交通优势，规划建设多个粮食物流中心，形成以大型物流基地为核心、中小转运站为补充的多级配送体系。鼓励企业采用先进的运输工具和技术，如封闭式车厢、低温冷链运输等，减少运输过程中的撒漏、破损现象。推行“互联网+粮食物流”模式，利用大数据分析市场需求，合理调配运力资源，提高物流效率和服务水平。加强与周边地区合作，共同打造区域性粮食物流枢纽，促进粮食跨区域流通。
（三）改进加工工艺流程。引导和支持粮食加工企业加快技术升级改造，引进先进生产设备和工艺，提高成品率和利用率。例如，在大米加工过程中，推广使用碾米精度自动控制系统，精准控制碾米程度，既保证口感又减少碎米产生；面粉加工方面，应用新型制粉技术和装备，降低麸皮残留率，提高出粉率。此外，鼓励企业开发多元化产品，如全麦粉、糙米等健康食品，满足不同消费者需求，增加附加值。
三、推动粮食流通消费环节节俭风尚
（一）倡导文明用餐习惯。广泛开展“光盘行动”，通过多种渠道向公众宣传节约粮食的重要性，呼吁大家从自身做起，珍惜每一粒粮食。在学校、机关食堂等场所张贴标语、播放视频，营造浓厚氛围；举办主题班会、座谈会等活动，增强师生员工的责任意识。组织志愿者深入社区、家庭，发放宣传资料，传授科学合理的膳食搭配知识，帮助居民养成良好饮食习惯。充分发挥媒体作用，开设专题栏目，报道先进典型事迹，曝光浪费行为，形成舆论监督机制。
（二）优化餐饮服务供给。加强对餐饮行业的指导和监管，制定并实施《X区餐饮行业节约粮食指南》，明确各环节的操作标准和服务要求。鼓励餐饮企业推出小份菜、半份菜等多样化选择，满足顾客个性化需求；根据就餐人数合理配餐，避免过度供应造成浪费。推行自助餐限时定量制度，设置提醒标识，引导消费者适量取食。建立剩菜回收处理机制，将剩余食材加工成其他菜品或捐赠给有需要的人群，做到物尽其用。支持有条件的单位和个人参与“共享厨房”项目，共享烹饪空间和设备，减少家庭聚餐时的食材浪费。
四、加强宣传教育和社会共治
（一）深化思想认识。深入学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，特别是关于粮食安全的重要论述，深刻领会其精神实质和核心要义，切实把思想和行动统一到党中央决策部署上来。结合实际工作，认真研究制定符合本地区特点的具体措施，确保各项任务落到实处。通过举办培训班、研讨会等形式，组织党员干部和基层工作者系统学习相关政策法规和业务知识，提升专业素养和服务能力。邀请专家学者作专题讲座，解读国内外粮食形势和发展趋势，拓宽视野，启发思路。
（二）拓展宣传渠道。充分利用传统媒体和新媒体平台，构建全方位、多层次的宣传格局。报纸、电视、广播等主流媒体开设专栏专版，定期刊播粮食节约相关报道；网站、微信公众号、微博等新兴媒介及时推送最新资讯和实用信息。拍摄制作系列公益广告、微电影等文艺作品，以生动形象的方式传播正能量。策划开展丰富多彩的主题宣传活动，如“世界粮食日”纪念活动、“粮食安全宣传周”等，吸引社会各界广泛关注和积极参与。发挥学校教育主阵地作用，将粮食节约纳入德育课程体系，从小培养学生的节约意识和行为习惯。
（三）促进社会共治。建立健全政府主导、部门协作、社会参与的工作机制，形成齐抓共管的良好局面。成立由发改、农业农村、市场监管等部门组成的专项工作组，定期召开联席会议，协调解决重大问题。设立举报投诉电话和邮箱，畅通民意表达渠道，鼓励群众对发现的浪费行为进行监督举报。动员各类社会组织发挥桥梁纽带作用，组织开展形式多样的志愿服务活动，带动更多人加入到节约粮食的行列中来。探索建立激励约束机制，对表现突出的单位和个人给予表彰奖励，树立正面典型；对屡教不改的不良行为依法依规严肃处理，起到警示震慑效果。
五、展望未来：2025年工作计划
展望未来，我们将继续以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚定不移贯彻执行党中央关于粮食安全的各项方针政策，持续巩固和扩大已有成果，努力开创粮食节约和反食品浪费工作新局面。具体而言，将在以下几个方面重点发力：
一是进一步夯实基础。加大对农业科技研发的支持力度，培育更多适应本地气候土壤条件的优良品种，不断提高单产水平；完善农田水利基础设施建设，增强抵御自然灾害的能力；加快推进智慧农业项目建设，运用物联网、大数据等现代信息技术手段，实现精准化管理和智能化决策。二是不断优化结构。调整优化农作物种植结构，大力发展高效节水灌溉农业、设施农业等新型业态，提高土地综合产出效益；鼓励发展订单农业、合同农业等经营模式，促进产销对接，减少中间环节损耗；推动一二三产业融合发展，延伸产业链条，增加农产品附加值。三是持续强化监管。建立健全粮食全产业链质量安全追溯体系，严格把控每一个环节的质量关；加强对粮食购销市场的监督检查，严厉打击囤积居奇、哄抬物价等违法行为；完善应急保障预案，确保关键时刻能够迅速响应、有效应对。四是广泛凝聚共识。深入开展全民节约粮食宣传教育活动，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德；创新方式方法，吸引更多年轻人参与到这项工作中来；加强国际交流合作，借鉴国外先进经验做法，共同为全球粮食安全贡献力量。
总之，在新的征程上，我们将始终牢记初心使命，勇担时代重任，为实现中华民族伟大复兴中国梦而不懈奋斗。
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