同志们：
食品安全直接关系广大人民群众的切身利益，关系全面小康和经济社会发展大局，是政府工作的重中之重。今天，我们在这里召开全市食品安全工作会议，主要任务是总结回顾20xx年食品安全工作情况，研究部署20xx年食品安全重点工作任务。刚才，市场监管局局长代表市食安办作了很好的工作报告，市政府与各乡镇、相关职能部门签订了年度目标责任书，大会印发了《XX市20xx年食品安全工作要点》，各乡镇、各职能部门要按照本次会议的统一部署，认真抓好落实。下面，我再讲三点意见。
一、充分肯定过去一年全市食品安全工作取得的成绩
刚刚过去的一年，全市食安战线认真贯彻落实市委、市政府决策部署，积极履职尽责、强化依法监管、狠抓措施落实，食品安全工作取得了显著成绩，有不少可圈可点的出彩之处。一是监管网络初具规模。根据省、市统一部署，我市对原工商、质监、食药监局以及原卫生局食品安全综合协调职能进行整合，组建成立市场监管局并挂牌食药监局，各市场监管分局挂牌食品药品监管所，各乡镇成立了食安办，明确由在岗机关干部兼任食安办主任，所有行政村均明确1名食品药品安全协管员，由市财政统一拨付人员经费，市、乡、村三级联动、纵向到底、横向到边、覆盖全市的食品监管体系基本形成。二是监管工作规范有序。各有关职能部门认真履职，切实加强种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各个环节的全程动态监管，食品经营秩序和市场环境进一步净化优化，全年未发生重大食品安全事故。三是执法力度不断加大。各职能部门围绕自身职责，深入开展各类专项整治行动，形成联合执法“新常态”，与公检法部门搭建打击食品违法犯罪动态衔接机制，形成强大执法合力，始终保持严惩食品安全违法犯罪行为高压态势，有效震慑不法分子。四是诚信经营日益向好。深入开展放心消费创建活动，健全完善食品生产经营单位信用档案和违法企业“黑名单”制度，推动企业诚信体系建设，营造了良好的市场氛围。
二、清醒认识当前食品安全面临的形势和挑战
尽管我们在食品安全工作中取得了显著成效，但也要清醒地认识到，当前食品安全形势依然严峻复杂，存在的问题不容忽视。一是食品安全风险隐患仍然较多。随着经济社会的发展和人民生活水平的提高，食品消费需求日益多样化，食品供应链条长、环节多，食品安全风险点也在不断增加。一些不法分子为了追求利益最大化，无视法律法规，制假售假、非法添加等违法行为时有发生，给食品安全带来潜在威胁。二是监管能力与实际需求存在差距。虽然我市已经建立了较为完善的食品安全监管体系，但在监管力量、技术手段、信息化建设等方面还存在不足，难以完全适应新形势下的监管要求。特别是在农村地区，由于监管资源相对匮乏，食品安全问题更为突出。三是社会共治格局尚未完全形成。食品安全是一项系统工程，需要政府、企业、消费者等多方共同努力。目前，虽然社会各界对食品安全的关注度不断提高，但参与度和主动性还有待增强，社会共治的良好氛围尚未完全形成。四是食品安全意识仍需进一步提升。部分食品生产经营者法制观念淡薄，主体责任落实不到位；一些消费者缺乏必要的食品安全知识，自我保护能力较弱，这些都为食品安全埋下了隐患。面对这些问题和挑战，我们必须保持高度警惕，采取更加有力的措施，确保人民群众“舌尖上的安全”。
三、扎实做好20xx年食品安全重点工作
20xx年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，也是实施“十四五”规划承上启下的关键之年。做好今年的食品安全工作，对于维护社会稳定、促进经济发展具有重要意义。为此，我们要深入学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，坚决落实党中央、国务院关于食品安全工作的各项决策部署，以更高的标准、更严的要求、更实的举措，扎实推进食品安全各项工作。
（一）强化源头治理，严把食品安全第一关
食品安全问题往往根源于生产源头，因此，我们必须将源头治理作为食品安全工作的重中之重。要严格落实农产品产地准出和市场准入制度，加强对农药、兽药、饲料添加剂等农业投入品的管理，严厉打击违规使用禁限用药物的行为。同时，要加快推进农业标准化生产，推广绿色生产方式，减少农业面源污染，从源头上保障农产品质量安全。此外，还要加强食用农产品质量追溯体系建设，实现从田间到餐桌的全过程可追溯，一旦发现问题能够迅速定位、及时处置，最大限度地降低食品安全风险。
（二）加强过程控制，全面提升食品安全监管效能
食品安全涉及多个环节，任何一个环节出现问题，都可能导致食品安全事件的发生。因此，我们必须坚持预防为主、风险管理的原则，全面加强食品安全过程控制。要进一步完善食品安全标准体系，确保食品生产和经营各环节有标可依、有章可循。要加强食品生产经营企业的监督检查，督促企业严格落实食品安全管理制度，确保食品生产加工过程符合卫生规范。要加大对食品流通环节的监管力度，特别是对农贸市场、超市、餐饮服务单位等重点场所，要定期开展专项检查，及时发现和消除安全隐患。要强化网络食品安全监管，建立健全网络食品交易第三方平台提供者的备案管理和信用评价制度，确保线上线下同步监管。同时，要充分利用现代信息技术手段，推进食品安全智慧监管，提高监管效率和精准度。
（三）严格执法问责，保持打击食品安全违法犯罪高压态势
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，任何食品安全违法行为都必须零容忍。各级监管部门要敢于动真碰硬，依法从严查处食品安全违法行为，绝不姑息迁就。要持续开展食品安全专项整治行动，重点整治食品非法添加、假冒伪劣、虚假宣传等问题，坚决取缔无证无照生产经营行为。要建立食品安全违法犯罪案件快速反应机制，加强与公安、司法等部门的协作配合，形成打击食品安全违法犯罪的强大合力。要严格执行食品安全责任追究制度，对因失职渎职导致食品安全事故发生的，要依法依规严肃追责，确保食品安全监管责任落到实处。
（四）构建社会共治格局，形成食品安全工作合力
食品安全是一项复杂的系统工程，需要政府、企业、消费者等各方共同努力。要充分发挥政府主导作用，健全食品安全协调机制，加强部门间的信息共享和协同配合，形成工作合力。要强化企业主体责任，督促食品生产经营者建立健全食品安全管理制度，严格落实进货查验、出厂检验、追溯记录等制度，确保食品安全。要广泛发动群众参与食品安全监督，畅通投诉举报渠道，鼓励社会各界积极参与食品安全治理。要加强食品安全宣传教育，普及食品安全知识，提高公众食品安全意识和自我保护能力，营造人人关心、人人参与、人人维护食品安全的良好氛围。
总之，食品安全工作责任重大、使命光荣。让我们紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围，深入学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，坚持以人民为中心的发展思想，以高度的责任感和使命感，扎实做好食品安全各项工作，为保障人民群众身体健康和生命安全、促进经济社会持续健康发展作出新的更大贡献！
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