为全面了解消费者对食品安全工作的满意程度和整体评价，全面推进食品安全先进市创建工作，研究分析食品安全存在的问题与原因，某市开展了食品安全群众满意度调查。一、调查结果从调查问卷统计分析来看，公众对食品安全的认知度较高，在1000份调查问卷中，有262份调查问卷对当前食品安全现状非常满意，120份调查问卷为满意，252份为基本满意，366份为不满意。在监管责任落实一栏中，有接近200份调查问卷认为食品各监管部门工作还做得不够细致、不深入，措施还不到位，并在意见栏中向相关监管部门提供了意见和建议。通过对问卷的综合分析，群众对食品安全现状总体感觉的评价，满意度为68%。
二、当前群众满意度低的原因分析
消费者对食品安全感到担心。消费者对食品安全感到担心主要源于电视、电台的负面报道，由于受舆论影响，导致广大群众对报道的食品产生惯性思维，认为市面上出现的类似的食品都是问题食品，误认为问题食品还在商场超市销售，导致对食品安全现状感到不满。这种心理反应不仅反映了媒体在传播信息时的放大效应，也体现了公众对食品安全问题的高度敏感。为了有效应对这一现象，需要加强正面宣传，及时发布权威信息，引导公众理性看待食品安全问题。同时，应加强对媒体的管理，确保新闻报道的真实性和客观性，避免过度渲染和误导公众。此外，相关部门还需建立健全食品安全信息发布机制，定期向社会公布食品安全抽检结果和监管情况，增强公众对食品安全的信心。
2. 随着社会的发展，老百姓对食品由“量”的要求转向了对“质”的要求。与食品质量密切相关的食品安全受到了越来越广泛的关注。食品安全关系到千家万户的安全和幸福，成为百姓关注、政府关心的问题。导致广大人民群众对食品安全期望值高，不允许出现一点瑕疵。在全市各食品安全监管部门的努力下，食品行业依法诚信经营，产业健康发展，食品安全治理水平稳步提高。但在广大群众心里这些还远远不够，需要进一步加大治理，才能确保食品安全。这一客观现状，目前还无法扭转，造成群众对食品安全存在意见建议。面对公众日益增长的食品安全需求，各级政府和监管部门必须采取更加有力的措施，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。一方面，要不断完善法律法规体系，加大对违法行为的惩处力度；另一方面，要推动食品产业转型升级，提升企业自律意识和社会责任感。此外，还需加强食品安全科普教育，提高消费者的自我保护能力，形成全社会共同参与的良好氛围。
3. 由于食品安全经费有限，监管人员少，监管装备匮乏等客观原因的存在，面对广大的监管业户，达到监管全覆盖还有一定的难度，致使广大群众误认为监管不到位。这不仅影响了公众对食品安全的信任度，也在一定程度上制约了食品安全工作的深入开展。针对这一问题，首先应增加财政投入，改善监管条件，配备必要的检测设备和技术手段，确保监管工作科学高效。其次，要优化资源配置，合理安排监管力量，重点加强对高风险领域和薄弱环节的监督检查，做到有的放矢。再者，可以探索建立多元化的监管模式，如引入第三方机构参与监督评估，借助社会力量弥补官方资源不足。最后，要加强信息化建设，利用大数据、物联网等现代信息技术手段，实现对食品生产流通全过程的动态监控，提高监管效能。通过上述措施，逐步消除监管盲区，增强监管透明度，让群众感受到实实在在的变化，从而提升对食品安全工作的信任和支持。
三、下一步工作计划
为进一步提高食品安全群众满意度，某市将坚持以人民为中心的发展思想，深入贯彻学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，全面落实国家关于食品安全的各项决策部署，着力解决当前存在的突出问题，努力构建科学完善的食品安全治理体系。具体来说：
一是强化组织领导，完善工作机制。成立由市政府主要领导担任组长的食品安全工作领导小组，明确各部门职责分工，形成齐抓共管的工作格局。建立定期会商制度，及时研究解决工作中遇到的重大问题，确保各项工作有序推进。健全考核评价体系，将食品安全纳入经济社会发展综合考核指标，严格奖惩问责，督促各级各部门履职尽责。
二是加大宣传力度，营造良好氛围。制定年度食品安全宣传教育计划，充分利用各类媒体平台，广泛宣传食品安全法律法规、政策标准以及科学知识，普及正确的消费观念和健康生活方式。组织开展形式多样的主题活动，如食品安全宣传周、“五进”活动（进社区、进学校、进企业、进农村、进家庭）等，扩大覆盖面和影响力。鼓励社会各界积极参与食品安全志愿服务，发挥行业协会、专家学者的作用，共同营造人人关心、人人支持、人人参与的良好氛围。
三是深化源头治理，严把入口关。加强对农产品种植养殖环节的监管，推行标准化生产，推广绿色防控技术，减少农药兽药残留。严格市场准入制度，强化对食品生产经营主体资格审查，严禁无证照经营行为。加大抽检监测力度，特别是对乳制品、肉制品、食用油等重点品种实施全链条追溯管理，确保不合格产品不出厂、不入市。严厉打击制售假冒伪劣食品违法犯罪活动，始终保持高压态势，形成强大震慑。
四是创新监管方式，提升治理水平。加快推进智慧食安项目建设，构建统一的信息平台，整合各类数据资源，实现信息共享和协同办公。探索信用分类分级管理模式，根据企业守法诚信状况给予差异化待遇，激励守信企业做大做强，惩戒失信企业退出市场。开展风险预警分析，提前发现潜在隐患并采取预防性措施，防患于未然。建立健全应急处置预案，一旦发生突发事件能够快速响应、妥善处理，最大限度降低损失和影响。
五是加强队伍建设，提高履职能力。选优配强食品安全监管队伍，充实基层一线力量，确保每个乡镇街道都有专门人员负责此项工作。加强业务培训，邀请专家授课讲解专业知识和最新法规政策，组织实地观摩学习先进经验做法，不断提高执法人员综合素质和服务水平。关心关爱一线工作人员，改善工作环境和待遇条件，激发工作积极性主动性创造性。
食品安全是一项系统工程，涉及多个部门、多个领域，需要各方共同努力才能取得实效。某市将以此次群众满意度调查为契机，认真查找不足，补齐短板弱项，持续改进工作作风，不断提高食品安全治理能力和保障水平，让人民群众吃得放心、住得安心，为建设和谐稳定的社会环境作出更大贡献。
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