食品安全,守护民生福祉
(2025年03月14日)
食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的重要工作,也是政府机关履行监管职责的核心领域之一。XX市市场监督管理局始终坚持将保障食品安全作为首要任务,以创新监管模式为驱动,通过完善制度建设、强化队伍建设以及优化监管方式等多方面举措,全力维护全市食品安全形势的持续向好。现将相关工作经验汇报如下。
聚焦关键环节监管,严守食品安全底线
加强食品生产环节监管,从源头把控质量
食品生产环节是食品安全的第一道关口,XX市市场监督管理局高度重视食品生产企业质量管理体系建设,着力构建从原料采购到成品出厂的全链条监管机制。一方面,严格督促企业落实食品安全主体责任,要求其建立完善的进货查验记录制度、过程控制制度和出厂检验制度,并定期对企业执行情况进行监督检查。近年来,累计检查食品生产企业XX余家次,发现并整改问题XX项,有效提升了企业的质量管理水平。另一方面,充分利用现代科技手段,推广使用电子追溯系统,实现对食品生产全过程的可追溯管理。目前,全市已有XX%的规模以上食品生产企业接入电子追溯平台,进一步增强了监管效能。
强化食品流通环节监管,确保供应链安全
食品流通环节涉及批发、零售等多个节点,具有链条长、环节多的特点,因此需要采取更加精准有效的监管措施。XX市市场监督管理局通过建立健全食品流通环节监管体系,切实保障食品在流通过程中的质量安全。具体而言......
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